HobiQQ Lounge – Makanan Khas Banyuwangi jadi salah satu alasan para wisatawan berkunjung ke sini. Ada rujak soto, pecel pitik hingga sego cawuk. Wah, seperti apa ya rasanya? Banyuwangi memiliki beragam macam kuliner yang enak dan juga unik. Rasa makanannya juga berbeda dengan daerah-daerah lainnya. Berikut ini beberapa makanan khas Banyuwangi yang terkenal.
Makanan Khas Banyuwangi yang Terkenal. Rujak Soto
Makanan khas Banyuwangi rujak soto ini jadi salah satu yang terkenal di Banyuwangi. Rujak soto ialah perpaduan rujak sayur yang disiram dengan guyuran kuah soto ditambah dengan irisan daging dan babat. Rujak soto biasanya disajikan dengan tambahan lontong. Sayuran yang digunakan di dalam rujak ini umumnya berupa rebusan kangkung, kacang panjang, kubis, kembang turi dan juga potongan tahu dan tempe goreng. Menurut sejarahnya, rujak soto sudah dikenal sejak tahun 1970-an. Rujak soto ini terinspirasi lagu asal yang berjudul Rujak Singgul.
Sego Tempong
Sego tempong bisa dipilih untuk para pecinta pedas sego tempong atau nasi tempong ini memang disajikan dengan nasi putih yang dinikmati dengan sayur-sayuran rebus plus sambal mentah yang dikenal dengan sambal tempong. Sambal tempong ini berasal dari kata tempong yang berarti tampar. Rasanya sangat pedas sehingga cocok dinikmati dengan beragam lauk seperti dadar jagung, ikan asin, pepes ikan laut, ayam goreng dan telur dadar.Rasa gurih dan pedas dari sego tempong Banyuwangi sangat cocok dinikmati untuk makan siang atau pun malam.
Sego Cawuk
Berbeda dengan sego tempong, sego cawuk lebih dikenal sebagai menu sarapan enak khas Banyuwangi. Nama sego cawuk diambil dari bahasa Using, bahasa khas Banyuwangi. Sego berarti nasi, sedangkan cawuk adalah makan dengan tangan. Seporsi sego cawuk terdiri dari nasi putih dengan pelengkap lauk seperti gecok yaitu campuran parutan kelapa dan pipilan jagung bakar yang pedas enak. Makanan khas sego cawuk ini juga enak ditambahkan dengan kuah pindah gurih serta sambal serai dan daun semanggi kukus. Beberapa lauk lain seperti telur pindang atau pepes ikan laut juga bisa dipadukan dalam sego cawuk.
