3 Resep Berbahan Bunga Telang yang Kaya Manfaat

HobiQQ Lounge – 3 Resep berbahan bunga telang yang kaya manfaat, Bunga telang adalah tanaman kaya antioksidan, flavonoid, dan peptida. Kandungan – kandungan itu membuatnya tercatat dalam sejumlah penelitian sebagai obat alami untuk berbagai keluhan kesehatan kulit.

Diantara nya meningkatkan penglihatan, membantu fungsi kognitif dan otak secara general, anti kecemasan dan mengurangi stres. Tanaman ini juga di percaya bisa meningkatkan kesehatan kulit.

Tidak selalu jadi teh, Bunga telang juga bisa di manfaatkan ke dalam berbagai olahan lain, dari minuman segar sampai makanan penutup.

3 Resep Berbahan Bunga Telang yang Kaya Manfaat

1. Es Susu Bunga Telang

Resepnya membutuhkan bahan bahan berikut ini :
– 10 buah bunga telang kering
– 100 ml air panas
– 300 ml kental manis seduh
– es batu secukupnya

Langkah Pembuatan :

1. Rendam bunga telang kering dengan air hangat. Diamkan hingga warnanya jadi biru pekat, lalu saring.

2. Taruh es batu ke dalam gelas. Tuang susu ke dalamnya.

3. Tuang teh bunga telang secara perlahan. Sajikan.

2. Mie Bunga Telang

Membutuhkan bahan bahan berikut ini :
– 250 gram terigu protein tinggi
– 1 butir telur
– 65 ml air seduhan bunga telang
– 1/2 sdt garam

Langkah Pembuatan:

1. Campur semua bahan, ulenin hingga tercampur rata.

2. Giling adonan sampai berbentuk lembaran tipis. Agar tidak lengket, taburi seluruh permukaan adonan yang sudah tipis dengan tepung tapioka.

3. Mencetak mi. Masukkan adonan lembaran tipis ke cetakan mi pada ampia.

4. Mi sudah siap untuk diolah atau disimpan. Jika mau dimasak, didihkan setengan panci air dengan 1 sdm minyak goreng, rebus hingga lembut dan kenyal, angkat, siap dikonsumsi dengan kuah bakso, mi ayam atau saus spageti.

Jika ingin disimpan, taburi tapioka lagi, lalu masukkan masing-masing gulungan mi ke dalam plastik, simpan dalam wadah bertutup, masukkan kulkas. Mi ini tahan tiga hingga empat hari.

3. Pepaya Puding Bunga Telang