Login: Khas Binjai, makanan yang Enak dan Legendaris Binjai yang terkenal dengan rambutannya adalah salah satu kota yang berada di Sumatera Utara. Kota yang satu ini banyak di kunjungi oleh wisatawan dari kota lain karena memiliki makanan khas yang legendaris.
Kota yang jaraknya sekitar 22 km dari Medan ini mempunyai beberapa kuliner khas. Rasanya pasti akan membuat orang ketagihan apalagi makanannya sudah terkenal sejak lama.
idak usah menunggu lama-lama lagi, berikut ini adalah makanan dari Kota Binjai yang banyak di incar oleh para wisatawan.
Tau Kua Heci
Tau kua heci adalah salah satu kuliner khas peranakan Tionghoa, tapi kini sudah mengalami proses modifikasi. Tentunya cita rasa makannya sudah disesuaikan dengan lidahnya orang Binjai.
Sebenarnya nama tau kua heci adalah serapan dari bahasa Tiociu, yaitu bahasa salah satu rumpun Sino-Tibet. Arti nama makanan ini yaitu makanan berupa tahu yang dilengkapi dengan makanan serba udang dan ditambah saus atau kuah.
Ifumie Binjai
Makanan khas Binjai lainnya masih memiliki pengaruh dari budaya Tionghoa, yaitu ifumie Binjai. Makanan yang satu ini penampilannya agak mirip dengan cap cay. Karena makanan didominasi oleh bahan makanan yang berupa sayur-sayuran.
Untuk proses pembuatannya pun tak jauh beda dari cap cay. Namun isian ifumie di tambahkan bahan lain berupa mi kuning. Mi kuning tersebut di goreng terlebih dulu kemudian di siram dengan kuah tumisan sayur.
Mie Sop Ayam
Kota Binjai menawarkan kuliner yang unik dengan cita rasa yang memanjakan lidah penikmatnya. Makanan khas Binjai lainnya yaitu mi sop ayam. Kuliner ini menjadi incaran banyak orang yang datang ke Kota Binjai.SITUS POKER ANDALAN
Mi sop ayam sekilas hampir sama dengan bakso, tetapi bagi masyarakat Kota Binjai mi sop ayam adalah makanan yang telah di kenal lebih dulu sebelum munculnya mi bakso di Kota Binjai, yaitu sekitar awal 1990-an.
Tahu Balek
Salah satu kuliner Binjai lainnya yang menjadi makanan khas Kota Binjai adalah tahu balek. Makanan yang satu ini juga sangat sayang jika di lewatkan.
Rasa gurih dan garing dari makanan ini membuatnya cocok sekali untuk dijadikan camilan ketika berkumpul bersama keluarga.
Untuk membuat tahu balek, sebelumnya tahu di belah terlebih dulu kemudian di balik. Setelah itu tahu di isi dengan adonan berupa bakso ayam.
Rambutan Binjai
Rambutan dari Binjai mempunyai tekstur dan rasa yang khas. Rasa buahnya manis dengan dagingnya yang kenyal tapi renyah. Selain itu, dagingnya juga mudah sekali lepas dari bijinya.HOBIQQ
Buah rambutan binjai ini sering kali di bawa sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke Binjai. Harga per kilonya sekitar Rp19.000. Untuk membeli buah ini, kamu bisa datang ke daerah Jl. Soekarno-Hatta, Binjai.
