HOBIQQ LOUNGE Bahan Makanan Rasanya jadi Nikmat Setelah Di presto!
Siapa yang tak kenal dengan istilah presto?
Salah satu teknik memasak ini sangat populer dan bertujuan untuk melunakkan daging, duri, tulang, atau bahan-bahan makanan yang teksturnya cenderung keras atau alot dalam jangka waktu yang cukup singkat.
Di bawah ini ada sepuluh bahan makanan Rasanya yang makin nikmat setelah di presto.
Ikan bandeng
Ikan bandeng memiliki duri-duri kecil yang cukup mengganggu saat di makan.
Duri-duri tersebut bisa di lunakkan dengan cara di presto.
Tidak heran kalau kamu banyak menemukan para penjual ikan bandeng menjajakan dagangannya dalam keadaan sudah di presto, bahkan sudah di bumbui.
Ikan gurami
Lain yang makin nikmat saat di presto adalah gurami.
Ikan ini memiliki duri yang cukup besar dan beberapa duri halus yang cukup mengganggu kalau tidak di singkirkan.
Salah satu olahan ikan gurami yang bisa di buat menggunakan presto adalah pepes gurami.
Selain prosesnya lebih cepat, rasanya pun nikmat dan gak kalah nikmat dengan pepes gurami yang di masak manual.
Daging sapi
Beberapa bagian daging sapi teksturnya agak keras.
Banyak cara untuk membuatnya empuk, salah satunya dengan di presto.
Daging sapi yang di presto di jamin empuk dan gak alot.
Ayam kampung
Tekstur daging ayam kampung lebih keras di banding ayam negeri atau ayam broiler.
Ayam tersebut harus di masak dalam jangka waktu yang cukup lama, supaya lebih empuk.
Supaya lebih cepat dan tidak membuang waktu, presto ayam kampung bersama bumbu-bumbunya.
Daging bebek
Sama seperti daging ayam kampung, tekstur daging bebek juga cukup alot, sehingga membutuhkan waktu lebih lama untuk membuatnya empuk.
Tak jarang daging bebek di presto terlebih dahulu sebelum di olah menjadi beragam masakan yang nikmat.
Daging entok
Tak jauh berbeda dengan daging ayam kampung dan bebek, daging entok yang agak tua biasanya juga alot.
Berbeda dengan daging entok muda yang cenderung bisa empuk dengan cepat.
Untuk itulah, daging entok yang agak tua biasanya di presto terlebih dahulu agar teksturnya empuk.
Beras
Beras dipresto? Mengapa tidak? Kamu bisa membuat lontong dan ketupat dari beras dengan menggunakan presto.
Hal ini bertujuan untuk mempersingkat waktu jika di bandingkan dengan merebusnya.
Caranya membuat lontong dan ketupat presto sama dengan membuat lontong atau ketupat pada umumnya.
Hasilnya pun tidak jauh berbeda dan sama-sama enak.
Iga sapi
Iga sapi bisa diolah menjadi beragam masakan yang nikmat, seperti sup iga dan iga bakar.HOBIQQ
Nah, supaya dagingnya menempel pada tulang iga cepat empuk dan bisa ‘lepas sendiri’ saat hendak di makan, maka sebaiknya iga sapi di presto terlebih dahulu sebelum diolah menjadi masakan favoritmu.
