HOBIQQ –Cara Menyimpan Bayam di Kulkas agar Tetap Segar. Bayam menjadi salah satu sayuran yang mudah layu atau kehilangan kesegarannya. Seperti sayuran pada umumnya, bayam yang tidak segar akan memengaruhi cita rasa masakan yang di buat.
Segera simpan bayam di kulkas
Bila Mama tidak ingin segera mengolah bayam menjadi hidangan, sebaiknya bayam segera di simpan di kulkas. Jangan biarkan bayam berada di suhu ruangan dalam waktu yang lama.
Mama harus menyimpan bayam di kulkas setidaknya di bawah 2 jam setelah bayam di beli. Hal ini untuk menjaga agar kondisi bayam tetap segar dan lembab saat di simpan di dalam kulkas.
Jangan cuci bayam sebelum di simpan di kulkas
Sebelum di masak, tentunya Mama akan mencuci terlebih dahulu sayur bayam dengan air mengalir. Tentunya ini cara yang tepat untuk membersihkan bayam serta memastikan bayam bebas dari ulat.
Ternyata, bayam lebih baik tidak di cuci sebelum di simpan di dalam kulkas lho, Ma.
Pasalnya, mencuci bayam sebelum di simpan dalam kulkas justru mempercepat proses pembusukan bayam.
Bungkus bayam dengan kertas
Cara membungkus bayam saat di simpan di kulkas ternyata juga berpengaruh pada kesegaran bayam, lho.
Pastikan Mama tidak membungkus bayam di kantong plastik saat menyimpan bayam di kulkas.
Pasalnya, plastik dapat memengaruhi kelembapan bayam ketika bungkusnya di buka tutup. Sebaiknya, bungkus bayam dengan selembar kertas kemudian masukkan ke dalam kantong plastik.
Cara Menyimpan Bayam di Kulkas agar Tetap Segar
Simpan bayam di dalam wadah kedap udara
Bila sudah terlanjur mencuci bayam, Mama tidak bisa menyimpan bayam di kulkas dengan bungkus kertas. Mama harus menyimpan bayam di kulkas memakai sebuah wadah yang kedap udara.
Lapisi wadah kedap udara dengan lembaran tisu sebelum memasukkan bayam. Selain itu, pastikan bayam sudah di tiriskan hingga benar-benar kering sebelum di masukkan ke dalam wadah ya, Ma.
BACA JUGA : Manfaat Daun Beluntas untuk Ibu Hamil
Atur suhu kulkas ideal untuk simpan bayam
Selain cara penyimpanan, kondisi kulkas juga berpengaruh pada kesegaran bayam saat di simpan, lho. Mama perlu mengatur suhu kulkas agar tepat untuk menyimpan setiap jenis sayuran.
Di ketahui, suhu ideal untuk menyimpan bayam adalah 0 hingga 2 derajat Celcius. Maka dari itu, Mama perlu mengecek suhu kulkas di rumah bila ingin bayam tahan lama dan awet saat di simpan di kulkas.
Itulah deretan cara menyimpan bayam mentah di kulkas agar tahan lama dan tidak cepat layu. Setelah tahu cara di atas, kini Mama bisa menyetok bayam mentah di kulkas dengan tenang, bukan?
SUMBER : HOBIQQ LOUNGE
