HOBIQQ — Alpukat adalah buah asal Meksiko dan Amerika Tengah yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
Beragam kandungan nutrisi membuat buah ini memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan.
Selain bermanfaat, buah ini memiliki rasa yang manis dan lezat. Bahkan, kamu bisa mencoba alpukat dengan berbagai cara pengolahan yang berbeda-beda.
Tapi sebelum itu, ada baiknya kamu simak penjelasan berikut, ya.
Kandungan Nutrisi dan Vitamin Buah Alpukat
Berikut ini kandungan nutrisi dan vitamin yang terdapat dalam 201 gram alias satu buah utuh alpukat:
- Kalori: 322 kkal
- Lemak sehat: 33 gram
- Protein: 4 gram
- Karbohidrat: 17 gram
- Serat: 14 gram
- Vitamin C: 22 persen kebutuhan harian
- Riboflavin: 20 persen kebutuhan harian
- Vitamin E: 28 persen kebutuhan harian
- Vitamin K: 35 persen kebutuhan harian
- Niacin: 22 persen kebutuhan harian
- Asam pantotenat: 56 persen kebutuhan harian
- Pyridoxine: 30 persen kebutuhan harian
- Folat: 41 persen kebutuhan harian
- Magnesium: 14 persen kebutuhan harian
- Kalium: 21 persen kebutuhan harian
- Tembaga: 42 persen kebutuhan harian
- Mangan: 12 persen kebutuhan harian
Manfaat Buah Alpukat untuk Tubuh
Banyaknya nutrisi yang terkandung dalam buah alpukat membuatnya bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini berbagai manfaat buah dengan nama latin Persea Americana ini untuk kesehatan tubuhmu dan juga keluarga.
1. Menjaga berat badan
Alpukat mengandung serat dan karbohidrat, sehingga mengonsumsinya bisa membuatmu merasa kenyang lebih lama.
Meski mengandung lemak, buah alpukat tidak mengakibatkan kenaikan berat badan. Sebab, lemak yang terkandung dalam buah ini adalah lemak baik.
Melansir dari jurnal Nutrients, kebiasaan mengonsumsi alpukat mampu mengurangi kenaikan berat badan.
2. Mengontrol kadar gula darah
Meski begitu, hindarilah mengonsumsi buah alpukat secara berlebihan, karena kalori buah ini cukup tinggi.
Manfaat alpukat selanjutnya adalah mengontrol tekanan darah. Dengan kata lain, buah ini sangat baik bagi pengidap diabetes.
Meskipun mengandung karbohidrat, tetapi indeks glikemik pada alpukat sangat rendah, sehingga tidak akan memengaruhi kadar gula darah
3. Mencegah sembelit
Sembelit atau konstipasi terjadi karena kamu kurang asupan serat atau tidak terpenuhinya asupan cairan harian tubuh.
Jadi, guna mengatasi kondisi tersebut, kamu bisa memenuhi asupan serat dan minum setidaknya dua liter setiap hari. Nah,asupan serat ini bisa kamu dapatkan dari buah alpukat.
4. Mengontrol tekanan darah
Selain serat dan lemak yang baik, buah alpukat juga kaya akan kandungan kaliumnya.
Jenis mineral satu ini sangat bermanfaat untuk membantu mengendalikan tekanan darah dan mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.
Tak hanya itu, kalium juga sangat baik untuk membantu mengatur detak jantung agar tetap normal.
5. Menjaga kesehatan mata
Alpukat mengandung antioksidan jenis zeaxanthin dan lutein di dalamnya. Berdasarkan sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Investigative Ophthalmology and Visual Science, kedua jenis antioksidan tersebut sangat penting untuk menunjang kesehatan mata.
Artinya, rutin mengonsumsi buah alpukat dalam jumlah yang tidak berlebihan, bisa membantu menurunkan risiko masalah kesehatan penglihatan pada usia senja.
Studi tersebut juga menjelaskan bahwa baik zeaxanthin maupun lutein, bisa membantu mencegah mata mengalami degenerasi makula dan katarak.
6. Menjaga kesehatan jantung
Membiasakan mengonsumsi buah dan sayuran, tak terkecuali buah yang satu ini, bisa membantu menurunkan kadar low density lipoprotein (LDL), dan meningkatkan kadar high density lipoprotein (HDL) di dalam tubuh.
Manfaat buah ini juga tidak lepas dari kesehatan jantung. Kandungan mineral, protein, serat, lemak sehat, juga vitamin di dalamnya sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Kadar kolesterol jahat atau LDL yang terlalu tinggi bisa memicu berbagai keluhan kesehatan.
Contohnya penyumbatan pada pembuluh darah di jantung, sehingga meningkatkan risiko terjadinya masalah kesehatan jantung. Inilah alasannya, buah ini dianjurkan menjadi buah dalam menu sehat pengidap masalah kardiovaskular.
7. Mencegah osteoporosis
Apa manfaat bagi wanita? Ini bisa menjadi poin yang penting. Sebab, buah ini mampu mencegah pengeroposan tulang.
Mengonsumsi 201 gram alpukat mampu memenuhi vitamin K sebanyak 35 persen kebutuhan hariannya.
Vitamin K menjadi salah satu vitamin yang sangat baik untuk menjaga dan mengontrol kesehatan tulang.
Memenuhi kebutuhan vitamin K membuat penyerapan kalsium menjadi lebih optimal sehingga tulang menjadi lebih kuat.
Vitamin K juga baik untuk mengurangi ekskresi kalsium melalui urine.
Perlu kamu pahami juga, wanita lebih rentan mengalami osteoporosis daripada pria. Jadi, sebaiknya konsumsi buah alpukat secara rutin untuk mencegahnya.
8. Mencegah penyakit kanker
Kanker menjadi salah satu penyakit yang berbahaya. Ada berbagai cara pencegahan terhadap penyakit ini, salah satunya dengan mengonsumsi alpukat.
Buah ini mengandung folat yang cukup tinggi untuk mencegah munculnya kanker usus besar, lambung, pankreas, hingga serviks.
Alpukat juga mengandung fitokimia dan karotenoid yang tinggi dan bersifat antikanker. Kedua kandungan tersebut mampu mencegah perkembangan kanker menjadi tahap yang lebih parah.
