HOBIQQ — Kesehatan , Terlepas dari aromanya yang menyengat, jengkol ternyata menyimpan banyak manfaat.
Di kalangan masyarakat indonesia, jengkol mungkin sudah tidak asing lagi. Tumbuhan ini pun banyak tumbuh di negara Asia Tenggara lainnya.
Karena aromanya yang tajam, banyak orang menghindari untuk mengonsumsi jengkol. Terlepas dari aromanya yang menyengat, tumbuhan ini ternyata menyimpan banyak manfaat. Manfaat jengkol sendiri ternyata sudah banyak masyarakat Indonesia gunakan untuk mengobati berbagai macam masalah kesehatan.
Manfaat Jengkol bagi Kesehatan
Berikut manfaat jengkol yang bisa kamu dapat.
1. Mengatasi Anemia
Manfaat jengkol yang pertama adalah unruk pengobatan dan pencegahan anemia. Jengkol merupakan makanan yang ampuh untuk mencegah anemia karena mengandung zat besi yang tinggi, sehingga dapat membantu tubuh untuk memproduksi sel darah merah.
Zat besi memainkan peran penting dalam mencegah dan mengobati kekurangan kemampuan tubuh untuk memproduksi sel darah merah. Pembentukan sel darah merah akan menurun ketika tubuh kekurangan zat besi. Akibatnya, nutrisi dan oksigen yang dibutuhkan sel-sel tubuh akan berkurang.
2. Penangkal Radikal Bebas
Jengkol mengandung berbagai macam vitamin. Tumbuhan ini mengandung vitamin C, B1, B2, dan A. Kombinasi vitamin A dan B sangat berfungsi sebagai antioksidan untuk melawan efek penghambat pertumbuhan dari radikal bebas.
3. Memperkuat Tulang dan Gigi
Jengkol juga mengandung kalsium dan fosfor yang sangat baik untuk pembentukan tulang dan gigi. Kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi pada jengkol dapat membantu pembentukan tulang dan gigi dengan baik. Nutrisi ini akan mencegah osteoporosis dalam tubuh yang cukup di usia tua.
4. Mencegah Penyakit Jantung
Mengonsumsi jengkol juga dapat membantu mencegah penyakit jantung. Karena manfaat kandungan vitamin jengkol bisa membantu memperlancar peredaran darah.
Alhasil, tidak akan ada sumbatan akibat plak yang menempel pada pembuluh darah saat peredaran darah lancar.
Kandungan yang terdapat pada jengkol juga akan menghilangkan segala sesuatu yang menyumbat aliran darah di pembuluh darah. Jantung akan bekerja dengan baik dan optimal dengan aliran darah yang lebih baik.
5. Mencegah Diabetes
Manfaat jengkol selanjutnya adalah dapat mencegah diabetes. Jengkol memiliki komponen yang tidak dimiliki oleh bahan kuliner lainnya, yaitu asam jengkolat.
