Manfaat Selada bagi Kesehatan Tubuh amatlah beragam. Beberapa jenis zat dan nutrisi penting yang terkandung dalam daun selada di percaya memiliki efek baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
Selada biasa di selipkan ke dalam sajian burger atau sandwich. Sayuran ini juga sering di campur dengan sayuran lain dan d iolah menjadi gado-gado, asinan, atau salad. Sayangnya, masih banyak orang yang tidak menyadari beragam manfaat selada untuk kesehatan tubuh.
Ragam Manfaat Selada untuk Kesehatan
HOBIQQ Jenis selada ada berbagai macam. Beberapa jenis selada yang paling umum di konsumsi adalah selada hijau, selada merah, dan selada bokor. Berikut ini adalah berbagai manfaat selada yang bisa diperoleh:
1. Mencegah dehidrasi
Salah satu manfaat selada yang utama adalah memenuhi kebutuhan cairan tubuh dan mencegah dehidrasi. Kandungan air dalam selada sangat tinggi, bahkan mencapai 96%. Selain itu, selada juga mengandung mineral, vitamin, dan serat, yang bisa membantu tubuh menyerap cairan lebih baik.
2. Menangkal radikal bebas
Berkat kandungan antioksidan antosianin, beta karoten, dan vitamin C yang cukup tinggi, selada mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Dengan manfaat ini, tubuh akan lebih kuat melawan infeksi dan terhindar dari berbagai macam penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan kolesterol tinggi.
3. Menjaga kesehatan mata
Selada juga di ketahui mampu meningkatkan ketajaman penglihatan, mencegah kerusakan retina, dan menjaga kesehatan mata secara menyeluruh. Hal ini berkat kandungan beta karoten dan vitamin A di dalamnya.
Oleh karena itu, Anda di sarankan menambahkan 1–2 porsi selada ke dalam menu makan guna memenuhi kebutuhan vitamin ini.
4. Menjaga kesehatan tulang
Selain vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, selada juga mengandung banyak vitamin K yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang. Asupan vitamin K yang cukup diketahui dapat mencegah terjadinya osteoporosis dan patah tulang.
5. Menurunkan berat badan
Meski belum ada penelitian yang secara khusus mengaitkan selada dengan penurunan berat badan, kandungan air dan serat yang tinggi di dalam selada bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Oleh karena itu, selada dapat di masukkan sebagai bagian dari menu diet sehat Anda.
6. Membantu menurunkan tekanan darah
Berkat kandungan kaliumnya, selada tak hanya mampu menurunkan tekanan darah, tetapi juga bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah. Hal ini penting karena tekanan darah yang tinggi dan tidak stabil bisa meningkatkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung koroner dan stroke.
Selain itu, selada juga mengandung magnesium, kalium, folat, dan vitamin C, yang bisa meningkatkan kesehatan jantung dalam jangka panjang dan mengurangi berbagai risiko terjadinya penyakit jantung.
Untuk memperoleh manfaatnya, pilihlah selada yang segar dan tidak berwarna cokelat atau layu, serta hindari selada yang terlihat berlendir. Namun, perlu diingat bahwa selada saja tidak bisa memenuhi kebutuhan nutrisi Anda. Sertakan pula berbagai sayuran, buah, dan makanan sehat lainnya ke dalam menu makan Anda.
