HOBIQQ LOUNGE 5 Kota Terbaik di Vietnam buat Kamu Suka Kulineran!
Vietnam menjadi salah satu destinasi wisata di Asia Tenggara yang cukup di minati masyarakat Indonesia.
Negara yang berbatasan dengan Laos dan Kamboja tersebut menawarkan keberagaman budaya, pemandangan alam menakjubkan, dan kuliner lezat.
Menurut Izi Tour, pada 2022, Vietnam masuk dalam daftar lima besar negara dengan makanan paling menarik di dunia versi The Travel.
Berikut ini 5 Kota Terbaik di Vietnam buat Kamu Suka Kulineran!
Hanoi
Hanoi terkenal dengan kuliner tradisionalnya yang beragam.
Kamu juga dapat menemukan street food terkenal di sini yang beberapa di antaranya mendapatkan Michelin Star.
Kuliner Hanoi dianggap memiliki resep kompleks yang menonjolkan cita rasa dari bahan-bahan segar pertanian.
Beberapa hidangan yang patut kamu cicipi, seperti bun thang, mi beras dengan kaldu ayam.
Hidangan tersebut di kukus dalam waktu berjam-jam.
Sapa
Iklim di Sapa cenderung sejuk karena dipenuhi pemandangan pegunungan. Cuacanya yang dingin, lembap, dan berkabut dapat membuat nafsu makan meningkat.
Tenang, Sapa menjadi kota selanjutnya yang cocok untuk foodies, terutama penggemar street food.
Cuaca di Sapa sangat cocok untuk kuliner hangat yang di panggang.
Kamu dapat menemukan daging sapi, iga, sosis, ikan, hingga sayuran yang dipanggang langsung dan dicelup saus khusus, seperti lon cap nach.
Hue
Budaya kuliner Hue berbeda dari daerah lain di Vietnam.
Rasa makanannya cenderung asin, pedas, dan di makan dengan banyak bumbu.
Ciri lainnya, porsinya relatif kecil dan di pengaruhi sisa-sisa masakan zaman kerajaan.
Biasanya di sajikan secara estetis bak sebuah karya seni gastronomi.
Seperti nasi kerang yang menjadi salah satu makanan sehari-hari di Hue. Hidangan lain seperti bong the yang terbuat dari ikan, lalu di rebus dengan kecap ikan dan sayuran aromatik
Saigon atau Ho Chi Minh
Satu lagi kota terbaik yang patut di kunjungi foodies selama di Vietnam, yakni Saigon atau Ho Chi Minh.
Kamu akan menemukan hidangan yang lebih beragam, mulai Western hingga oriental.
Street food yang sederhana hingga mewah, restoran populer nan unik, dan kreativitas budaya kuliner yang beragam ada di sini.
Hoi An
Hoi An memang kota kecil, tapi budaya masakannya sangat kaya dan beragam.
Terkenal dengan harganya yang terjangkau, tapi tetap lezat.
Masakan Hoi An juga menjadi andalan Vietnam, karena memadukan masakan China dan Vietnam.HOBIQQ
Salah satu hidangan ikonik yang patut kamu cicipi adalah mi quang.
Mi Quang terbuat dari mi kuning pipih yang di sajikan dengan kuah beraroma dan sayuran segar.
