HOBIQQ Asam jawa bagi kesehatan tubuh Meski rasanya sedikit asam, tanaman asam jawa dipercaya memiliki banyak manfaat yang sayang jika dilewatkan. Berkat kandungan nutrisi di dalamnya, asam jawa banyak digunakan untuk mencegah dan mengatasi berbagai masalah kesehatan.Asam jawa (Tamarindus indica) merupakan salah satu tanaman tropis yang berasal dari India.
Sejumlah manfaat asam jawa untuk kesehatan bisa diperoleh berkat kandungan nutrisi di dalamnya, yaitu vitamin B, vitamin C, vitamin K, asam amino, serta berbagai mineral,
Mengenali Manfaat Asam Jawa
Berikut ini adalah beberapa manfaat asam jawa bagi kesehatan:
1. Mengobati mata kering
. Menurut sejumlah penelitian, biji asam jawa mengandung zat yang mirip dengan cairan untuk melapisi permukaan bola mata dan melindungi permukaan kornea mata.
2. Menjaga kesehatan jantung
Sejumlah penelitian menyatakan bahwa kandungan flavonoid di dalam asam jawa juga bisa meningkatkan kesehatan jantung.
Hal ini karena flavonoid memiliki sifat antioksidan yang berperan dalam menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.
3. Mencegah kanker
Selain menjaga kesehatan jantung, antioksidan dalam asam jawa turut berperan dalam mencegah penyakit kanker.
Resep Masakan dengan Asam Jawa
Asam jawa bagi kesehatan tubuh da beragam cara yang bisa Anda coba lakukan untuk menikmati manfaat asam jawa dan salah satunya adalah dengan mengolahnya menjadi rebusan asam jawa.
Cara membuatnya cukup mudah Berikut ini adalah langkah-langkah membuatnya:
- Bersihkan asam jawa, jahe, tebu, dan jeruk nipis dengan air mengalir
- Masukkan buah asam jawa dan potongan jahe ke dalam air mendidih
- Aduk menggunakan sendok hingga merata, lalu tiriskan dengan saringan untuk memisahkan biji asam jawa
- Tambahkan perasan jeruk nipis dan gula tebu sesuai selera
Terlepas dari manfaatnya, penting untuk diketahui bahwa beberapa manfaat asam jawa di atas masih memerlukan penelitian dan uji klinis lebih lanjut untuk memastikan efektivitasnya. Selain itu, masih belum ada informasi pasti mengenai dosis asam jawa yang aman untuk dikonsumsi.
Nah jadi itu dia manfaat asam jawa yang harus kalian ketahui ya guys SLOT