HOBIQQ – Bahaya Garam Dapur – Oleh karena itu, Anda perlu lebih bijak dalam menggunakan garam dapur untuk asupan sehari-hari.
Makanan yang lezat tidak terlepas dari penggunaan garam dapur di dalamnya. Tanpa garam, makanan akan terasa hambar. Namun, terlalu banyak atau terlalu sering menggunakan garam dapur pun bisa membawa dampak buruk bagi kesehatan tubuh.
Bahaya Garam Dapur terhadap Kesehatan Tubuh
Garam dapur terdiri dari dua unsur, yaitu natrium (sodium) dan klorida. Kedua unsur ini sebenarnya memiliki manfaat bagi tubuh.
Natrium diperlukan untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, membantu kerja saraf dan otot, serta mengendalikan tekanan dan volume darah. Sementara itu, klorida bisa membantu tubuh dalam mencerna makanan.
- Tekanan darah tinggi
- Penyakit jantung
- Stroke
- Penyakit ginjal
Ketika kadar natrium di pembuluh darah tinggi, ginjal akan membuang kelebihannya melalui urine. Namun, jika jumlahnya terlalu banyak, ginjal tidak lagi mampu membuang kelebihannya.
Akibatnya, natrium akan menumpuk dalam darah dan menahan cairan di dalam aliran darah sehingga volume darah meningkat. Hal ini membuat jantung harus bekerja lebih keras dan berdampak pada meningkatnya tekanan darah.
Oleh karena itu, batasi asupan garam dapur agar tidak menimbulkan efek buruk terhadap kesehatan.
Tips Mengurangi Asupan Garam Dapur
Natrium yang masuk ke dalam tubuh tidak hanya berasal dari garam dapur, tetapi juga berbagai makanan dan minuman yang dikonsumsi.PKV
Selain itu, ada beberapa tips yang dapat Anda lakukan agar terhindar dari bahaya garam dapur, yaitu:
- Periksa kadar natrium yang tertera pada label kemasan saat berbelanja serta pilihlah makanan dan minuman yang mengandung kadar natrium rendah, atau memilih garam yang rendah sodium.
- Konsumsi lebih banyak sayuran dan buah-buahan, karena mengandung natrium alami dengan kadar yang sangat rendah.
- Kurangi asupan makanan ringan atau camilan yang asin.
Itulah sebabnya Anda perlu lebih berhati-hati. Jangan sampai penggunaan garam dapur justru memicu munculnya penyakit.
Dengan begitu, bahaya garam dapur pun dapat Anda hindari.
Mengkonsumsi terlalu banyak garam akan menyebabkan terjadinya peningkatan tekanan darah dan peningkatan risiko kematian karena penyakit jantung dan stroke. Terlalu banyak mengkonsumsi garam adalah faktor risiko makanan yang paling penting untuk beban penyakit di seluruh dunia saat ini.
