HOBIQQ LOUNGE – Deretan Manfaat Keju bagi Kesehatan Tubuh, Keju adalah salah satu produk olahan susu yang terkenal dan di gemari banyak orang. Beberapa negara juga menjadikan keju sebagai bahan makanan pokok yang bisa di gunakan untuk berbagai jenis masakan.
1. Cegah Gigi Berlubang
Sama halnya dengan kesehatan tulang, kandungan kalsium pada keju juga sangat berperan penting dalam kesehatan gigi terutama dalam pembentukan gigi. Mengonsumsi keju juga dapat meningkatkan tingkat pH pada plak gigi, sehingga dapat mencegah terjadinya gigi berlubang.
Sebuah studi dalam jurnal Caries Research tahun 2015 juga menyebutkan kalau anak-anak yang mengonsumsi produk olahan susu seperti keju dengan kadar yang lebih tinggi dari anak-anak lainnya memiliki kemungkinan lebih tinggi untuk terlindungi dari karies gigi.
2. Turunkan Tekanan Darah
Young Asian female doctor checking blood pressure of male Asian patient
Orang yang mengonsumsi lebih banyak keju di sebut dapat memiliki tekanan darah yang lebih rendah. Kalsium pada susu dapat membantu menurunkan tekanan darah. Namun, konsumsinya jangan berlebihan, sebab keju kaya akan lemak dan natrium.
Keju rendah lemak dan rendah sodium merupakan keju yang di sarankan bila ingin menurunkan tekanan darah. Contoh keju rendah sodium adalah keju Swiss, sementara contoh keju rendah lemak adalah keju cottage, ricotta, parmesan, feta, keju dari susu kambing, dan keju krim rendah lemak.
3. Baik Untuk Kesehatan Otak
Beberapa jenis keju mengandung kadar kolesterol dan natrium yang terbilang tinggi, sehingga berpotensi menyebabkan masalah kardiovaskular bila di konsumsi terlalu banyak.
Namun, menurut penelitian, produk olahan susu seperti keju dapat menjadi sumber antioksidan yang baik, yakni glutation (glutathione). Glutation sangat penting untuk kesehatan otak dan untuk mencegah degenerasi saraf terkait usia.
4. Jaga Berat Badan Tetap Sehat
Orang dengan kelebihan berat badan cenderung memiliki kadar kalsium yang rendah. Dengan demikian, kandungan kalsium yang tinggi pada keju dapat bermanfaat bagi kamu yang sedang menurunkan berat badan.
Akan tetapi, perlu di ingat kalau kandungan lemak keju termasuk tinggi, sehingga mengonsumsinya dalam jumlah banyak justru bisa menyebabkan berat badan naik. Jadi, konsumsi sewajarnya saja, ya. Keju rendah lemak dapat menjadi pilihan yang tepat karena dapat membakar lebih banyak lemak ketika mendapat cukup kalsium.
5. Baik Untuk Tulang & Otot
Keju mengandung nutrisi seperti kalsium, protein, magnesium, seng, vitamin A, D, dan K yang sangat baik bagi perkembangan tulang pada anak-anak dan remaja. Dalam keju juga terkandung banyak whey protein yang sering di pakai dalam suplemen untuk menambah massa otot. Selain itu, kandungan-kandungan tersebut juga baik untuk mencegah osteoporosis.
Menurut sebuah penelitian dalam jurnal Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism tahun 2011, nutrisi seimbang yang sehat berperan penting dalam pencegahan osteoporosis, serta mendukung terapi farmakologis. HOBIQQ
