HOBIQQ LOUNGE Menyimpan telur dengan baik perlu dilakukan agar kualitas dan kesegarannya tetap terjaga. Nah, cara utama untuk menyimpan telur di kulkas dengan benar, yaitu pastikan telur berada pada temperatur suhu yang tepat.
Pernahkah kamu bertanya-tanya, mengapa telur yang kamu simpan cepat busuk padahal sudah berada di dalam kulkas? Nah, hal ini mungkin terjadi karena selama ini kamu menyimpan telur dengan cara yang salah.
Selain perlu menyimpannya di kulkas, ada hal-hal lain yang harus kamu perhatikan dalam menyimpan telur agar layak konsumsi. Mau tahu seperti apa caranya? Yuk, simak informasi berikut ini!
Agar kualitas telur tetap terjaga, kamu harus mengetahui bagaimana cara menyimpan telur di kulkas dengan benar. Sebab kualitas telur yang baik, juga akan mempengaruhi rasa, dan gizi pada telur. Berikut cara menyimpan telur di kulkas yang bisa kamu terapkan:
Segera masukkan kulkas setelah membelinya
HOBIQQ Baik membelinya di pasar atau supermarket, telur harus segera kamu simpan di dalam kulkas, segera setelah membelinya. Sebab, suhu dingin sangat penting untuk menjaga kualitas telur.
Telur mengandung Salmonella, yaitu bakteri yang terdapat dalam telur dan makanan lain. Bakteri ini dapat menyebabkan diare, demam, dan kram perut. Untuk mencegah bakteri ini berkembang, telur harus berada di udara dingin sesegera mungkin.
Atur suhu kulkas dengan tepat
Pastikan lemari es dalam suhu hingga 4 derajat Celsius atau bahkan lebih rendah. Selain itu, jangan lupa untuk menyimpan telur di dalam kartonnya.
Jangan membuang karton bungkusan telur
Ketika kamu membeli telur di supermarket, biasanya telur dibungkus dengan karton yang cukup tebal. Nah, karton ini telah dirancang untuk menjaga telur dari bau atau rasa dari makanan lain.
Selain itu, karton juga membantu untuk mencegah hilangnya kelembapan. Hal ini penting karena, telur dapat tersimpan dengan baik dalam udara yang dingin dan lembap.
Jangan menyimpan telur di dekat pintu kulkas
Cara menyimpan telur sebenarnya bukan meletakkannya di dekat pintu kulkas, melainkan di bagian utama kulkas yaitu di rak tengah bagian belakang.
Alasannya karena area ini memiliki suhu yang paling dingin dan paling konsisten.
Jangan mencuci telur
Untuk menjaga telur tetap higienis kamu mungkin akan mencuci telur satu persatu. Bahkan, mencuci telur justru dapat meningkatkan risiko terkontaminasi.
Hal ini karena ketika kamu mencuci telur, air dapat tersedot ke dalam telur melalui pori-pori yang berada di sekitar cangkangnya. Selain itu, telur juga sudah memiliki lapisan pelindung alami yang bersumber dari induk ayam.
Itulah cara menyimpan telur dengan benar. Apabila kamu memiliki pertanyaan mengenai tips kesehatan lainnya, atau membutuhkan konsultasi kesehatan, silahkan menghubungi dokter terdekat.
