Fakta Unik Telur Burung Unta
HOBIQQ LOUNGE
Fakta Unik Telur Burung Unta – Burung unta adalah salah satu burung yang unik. Tubuhnya besar dan larinya kencang, tetapi tidak memiliki kemampuan terbang. Keunikan burung unta tidak berhenti di situ, telur burung unta juga memiliki keunikan tersendiri.
Telur burung dengan ukuran terbesar di dunia
Di lansir Live Science, ukuran satu butir telur burung unta memiliki di ameter 15 cm dan bisa mencapai berat 1,3 kg. Pada 17 Mei 2008, Guinness World Records bahkan pernah mencatat rekor telur burung unta yang mencapai berat 2,589 kg! Telur tersebut di hasilkan oleh seekor burung unta di peternakan milik pasangan Kerstin dan Gunnar Sahlin di Borlänge, Swedia.
Namun, Kiwis for Kiwi melansir, jika di bandingkan dengan ukuran induknya, telur burung unta termasuk berukuran kecil karena hanya seberat 2% dari ukuran tubuh induk. Berbeda dengan burung Kiwi yang memiliki telur seberat 20% tubuh induknya.
Setara dengan dua lusin telur ayam
Telur burung unta memiliki ukuran yang besar. Di lansir American Ostrich Farms, kandungan satu butir telur burung unta setara dengan dua lusin alias 24 butir telur ayam.
Bagaimana dengan rasanya? Jika kamu bertanya-tanya seperti apa rasa telur burung unta, jawabannya adalah mirip telur ayam, tetapi lebih manis dan buttery.
Memiliki nilai gizi yang tinggi
Live Strong melansir, telur burung unta kaya akan protein dan asam amino esensial, serta asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan mata. Satu butir telur unta memiliki kandungan kalori mencapai 2000, tetapi kolesterolnya relatif rendah.
Meskipun begitu, telur burung unta bukan merupakan sumber pangan yang praktis mengingat satu butir telur unta setara dengan 24 butir telur ayam. Selain itu, di butuhkan waktu sekitar 45 sampai 90 menit untuk proses pemasakan.
Harganya super mahal
Tentu saja, perlu usaha ekstra untuk bisa menikmati sajian dari telur burung unta. Pasalnya, harga telur burung unta relatif mahal jika di bandingkan dengan telur ayam.
Di lansir American Ostrich Farms, satu butir telur burung unta di banderol dengan harga sekitar 30 dolar Amerika per biji atau setara Rp430 ribu. Harga ini bisa lebih mahal jika sudah di jual dalam bentuk makanan olahan karena proses pemasakan memerlukan teknik khusus dan waktu yang lama.
Bisa dibuat sajian yang lezat
HOBIQQ
Seperti halnya telur ayam, telur burung unta pun juga dapat diolah menjadi berbagai sajian lezat. Olahan yang paling sederhana dari telur burung unta adalah telur urak-arik atau digoreng biasa dan dimakan dengan makanan pelengkap yang lain.
