HOBIQQ LOUNGE Beras hitam menjadi salah satu jenis beras yang bisa kamu konsumsi di rumah. Namun, beras jenis ini berbeda dengan ketan hitam. Beras hitam biasanya juga disebut ‘forbidden rice’ atau ‘emperor rice’, yang semakin populer karena tingkat antioksidannya yang tinggi dan nilai gizinya yang luar biasa.
1.Meningkatkan kesehatan jantung
Meskipun penelitian mengenai manfaat beras hitam untuk kesehatan jantung masih sangat terbatas, tetapi kandungan antioksidannya mampu membuat kesehatan jantung lebih optimal. Flavonoid dalam beras ini mampu menurunkan risiko gangguan jantung.
2.Mengoptimalkan kesehatan mata
Karotenoid yang menjadi salah satu jenis antioksidan dalam beras ini mampu menjaga kesehatan sel pada mata, khususnya retina. Karotenoid berhasil menurunkan risiko kerusakan akibat paparan sinar UV pada mata.
3.Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan serat dan protein dalam beras ini juga bisa meningkatkan kesehatan pencernaan. Dengan mengonsumsi beras hitam secara rutin, kamu akan terhindar dari konstipasi hingga perut kembung.
4.Menurunkan berat badan
Bukan hanya menjaga kesehatan pencernaan, protein dan serat dalam beras ini juga bisa membantu kamu menurunkan berat badan. Kedua kandungan tersebut akan membuat kamu merasa kenyang lebih lama sehingga kamu dapat mengontrol asupan makanan dengan lebih baik.
5.Mengontrol kadar gula darah
Penelitian yang dilakukan pada hewan, kandungan anthocyanin dalam beras ini mampu menurunkan kadar gula darah pada pengidap diabetes tipe 2. Tentunya, penelitian pada manusia masih akan terus dilakukan untuk memastikan manfaat beras ini pada pengidap diabetes.
6.Menurunkan peradangan pada tubuh
Antioksidan yang ada di dalam beras ini mampu mengatasi sejumlah peradangan yang terjadi pada tubuh. Bahkan, rutin mengonsumsi beras ini bisa menurunkan gejala peradangan pada pengidap artritis dan dermatitis.
Hal serupa juga terdapat pada penelitian dalam International Journal of Health Sciences and Research, yang mengatakan adanya sifat antiinflamasi pada beras hitam.
Beras ini memiliki kemampuan untuk mereduksi respon inflamasi pada tubuh. Peradangan terjadi secara alami untuk melindungi tubuh dari paparan infeksi bakteri dan virus.
7.Mencegah kanker
Antosianin dalam beras ini memiliki sifat antikanker. Sebuah penelitian menggunakan hewan pada jurnal Nutrition and Cancer dengan judul Anticancer Activities of an Anthocyanin-Rich Extract from Black Rice Against Breast Cancer Cells in Vitro and in Vivo mengatakan, kandungan antosianin dalam beras ini mampu menghambat pertumbuhan pertumbuhan tumor ganas dan penyebaran sel kanker dalam tubuh.
8.Mencegah osteoporosis
HOBIQQ Osteoporosis menjadi salah satu penyakit yang dapat menyerang tulang. Hal ini terjadi karena berkurangnya osteogenesis oleh sel pada sumsum tulang.
