HOBIQQ — Bengkoang mengandung vitamin, protein, karbohidrat, kalium, magnesium dan fosfor. Asupan tersebut bermanfaat dalam membantu melancarkan sistem pencernaan hingga menurunkan risiko kanker.
Bengkoang termasuk ke dalam jenis umbi-umbian dengan nama latin pachyrhizus erosus. Tanaman ini tumbuh subur di Indonesia di daerah panas dan lingkungan lembab dengan sinar matahari penuh.
Selain kandungan air tinggi, bengkoang juga mengandung vitamin, protein, karbohidrat, kalium, magnesium dan fosfor. Nutrisi tersebut dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh.
Mau tahu apa saja manfaat bengkoang untuk kesehatan tubuh? Berikut ulasannya!
Kandungan Nutrisi dalam Buah Bengkuang
Salah satu kandungan baik dalam bengkoang adalah serat. Jumlahnya berkisar 5 gram per 100 gram bengkuang. Angka tersebut sudah mencukupi 10 hingga 15 persen kebutuhan serat harian tubuh.
Tak hanya serat, adapun nutrisi yang terkandung dalam 100 gram bengkuang, yakni:
- Kalori sebanyak 40 kilo kalori.
- Vitamin C sebanyak 20 miligram.
- Protein sebanyak 0.7 gram.
- Karbohidrat sebanyak 8.8 gram.
- Kalsium sebanyak 12 gram.
- Magnesium sebanyak 12 gram.
- Kalium sebanyak 200 miligram.
- Fosfor sebanyak 18 miligram.
- Zinc sebanyak 0.16 miligram.
Bengkoang juga mengandung sedikit zat besi dan vitamin A serta B6. Semua nutrisi tersebut dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Manfaat Bengkoang Bagi Kesehatan Tubuh
1. Mencerahkan kulit
Salah satu manfaat utama dari bengkuang adalah untuk menjaga kesehatan dan mencerahkan kulit.
Bagi kamu yang merasa memiliki kulit kusam, cobalah untuk menggunakan masker bengkoang pada kulit. Kandungan vitamin C sebagai antioksidan mampu merawat kulit, membuat kulit menjadi lebih cerah, dan mencegah masalah pada kulit.
Selain menggunakan bahan alami dari bengkoang, kamu juga dapat menggunakan obat konvensional untuk mengatasi masalah kulit.
2. Melancarkan sistem pencernaan
Bengkuang juga memiliki manfaat untuk melancarkan sistem pencernaan.
Manfaat bengkoang ini terjadi berkat kandungan serat di dalamnya. Asupan tersebut dapat melunakkan tekstur tinja, sehingga lebih mudah bergerak melalui saluran pencernaan.
Selain serat, manfaat ini juga didukung oleh kandungan air dan inulin di dalam bengkoang. Kombinasi serat, air dan inulin dapat membantu mencegah sekaligus mengatasi sembelit.
3. Menjaga kesehatan jantung
Serat di dalam bengkoang efektif menjaga sekaligus meningkatkan fungsi organ jantung. Nutrisi tersebut mampu mencegah dan mengurangi jumlah kolesterol yang menumpuk di aliran darah.
Sebuah tinjauan pada 23 studi dengan 1.513 peserta penelitian secara acak, yang terdapat dalam The Cochrane Database of Systemic Review, berjudul Dietary Fibre for The Primary Prevention of Cardiovascular Disease mencari tahu efektivitas serat dalam makanan untuk mencegah jantung. Studi ini menunjukkan bahwa peningkatan asupan serat mampu menurunkan kolesterol jahat.
