HOBIQQ LOUNGE Khas Kamboja, Kuliner yang Wajib Banget Kamu Cicipi.
Makanan Kamboja sering terabaikan dan umumnya stereotip orang seperti Vietnam atau Thailand.
Bagian favorit dari masakan Kamboja adalah berbagai bumbu dan bumbu segar yang siap tersedia setiap kali makan.
Biasanya di buat dengan bahan-bahan segar dan merupakan campuran berbagai rasa.
Tidak seperti masakan Thailand yang sangat pedas, makanan di Kamboja agak ringan dan memiliki banyak rasa acar dan tajam.
Kampot pepper crabs
Jika kamu menuju ke kota pesisir Kep, kamu biasanya akan menemukan kepiting lada lezat yang di tangkap langsung dari laut dan dimasak di restoran pinggir jalan kecil.
Hidangan pedas ini panas, lezat, dan sangat gurih! Meskipun disajikan secara populer di kota-kota pesisir, kamu juga dapat menemukannya di kota-kota besar seperti Phnom Penh dan Siem Reap
Red tree ants with beef
Meskipun tampaknya hidangan ini memiliki nama yang menakutkan, itu tidak terlalu buruk. Pada dasarnya, ini adalah tumisan besar menggunakan daging sapi, kemangi, bawang putih, bawang merah, jahe, serai, dan banyak semut. Link Login terbaru :
Ya, kamu membaca dengan benar. Semut pohon merah dengan ukuran berbeda di campur dengan daging sapi dan di tutup dengan cabai dan di sajikan di atas semangkuk nasi putih.
Lap khmer (lime-marinated khmer beef salad)
Hidangan ini merupakan pilihan ceviche karena mengambil irisan tipis daging sapi yang di rendam dalam jus jeruk nipis dengan banyak bawang merah, bawang putih, saus ikan, kemangi, mint, dan paprika.
Semuanya kemudian di isi dengan banyak cabai. Bagi mereka yang tidak terlalu suka rempah-rempah, berhati-hatilah, hidangan ini hampir selalu di sertai dengan rasa yang tajam.
Nom banh chok
Hidangan yang populer ini sering di makan saat sarapan dan di jual di jalanan pagi-pagi sekali.
Banana blossom salad
Khas kamboja lainnya, Hidangan ini terdiri dari mi beras tipis dengan saus ikan hijau dengan banyak taoge segar, bunga pisang, mentimun, dan beragam sayuran hijau.
Salad ini dapat di temukan di restoran di seluruh Kamboja dan merupakan makanan yang menyegarkan dan dapat di nikmati setiap saat sepanjang hari.Link Anti Blok :
