HOBIQQ LOUNGE Khas Yogyakarta Paling Ikonik dengan Citarasa Pilihan !!
Makanan khas Jogja ini terbilang cukup unik.
Karena citarasa yang di berukan sangat beragam, yaitu manis, gurih dan juga asin.
Menariknya lagi, hidangan dari daerah yang di pimpin sultan ini memiliki banyak penggemar hampir di seluruh Indonesia.
Selain dari citarasanya, makanan khas Jogja juga masih di buat dengan cara tradisional dan tentunya sesuai dengan cara yang di berlakukan oleh pihak keraton.
Jangan kaget, kalau melihat oran Yogyakarta mengolah makanan dalam waktu yang berjam-jam.
Karena hal ini di percaya mampu memberikan rasa yang lebih enak dalam hidangannya.
Gudeg
Gudeg merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta yang sangat terkenal di Indonesia.
Biasanya, hidangan satu ini akan di sajikan dengan beberapa sayuran lain, seperti krecek atau opor ayam.
Seiring perkembangan zaman, saat ini gudeg sudah ada yang di jual dalam kemasan kalengan.
Sambal Goreng Krecek
Makanan khas Jogja yang terkenal lainnya adalah sambal goreng krecek.
Makanan dengan citarasa pedas ini sering di jadikan makanan pendamping gudeg.
Sambal goreng krecek secara tradisional di buat dari kulit sapi bagian dalam yang lembut.
Sate Klatak
Sate klatak adalah sate kambing atau domba yang unik, asli dari Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul di Yogyakarta.SITUS POKER
Nama klatak di ambil dari cara memanggangnya yaitu dengan api terbuka atau dalam bahasa Jawa di sebut “klatak”.
Sate ini sangat berbeda dari varian sate lainnya, karena bumbu utamanya adalah garam dan sedikit merica.
Oseng-Oseng Mercon
Walaupun makanan khas Jogja identik dengan rasa manis, tetapi masih ada hidangan yang super pedas dari kota ini, yaitu oseng-oseng mercon.
Suka dengan makanan pedas, wajib untuk mencoba menu ini saat berkunjung ke Yogyakarta.
Makanan ini biasanya dibuat dari tetelan daging yang dicampur dengan jeroan sapi dan juga kikil.
Mangut Lele
Seperti namanya, makanan khas Jogja yang satu ini terbuat dari ikan lele.
Mangut lele merupakan ikan lele yang dimasak dengan kuah santan nikmat.HOBIQQ
Daging ikan lele yang di gunakan biasanya sudah digoreng atau diasap terlebih dahulu.
Selain gurih, mangut lele juga memiliki rasa sedikit asam dan pedas.
