HOBIQQ – KUE TRADISIONAL – Brunei Darusalam merupakan salah satu negara tetangga Indonesia. Terletak di utara Pulau Kalimantan yang memiliki luas wilayah 5.765 km. Brunei Darusalam merupakan salah satu negara terkaya di Dunia, memiliki begitu banyak sumber daya lama yaitu ladang minyak bumi dan gas alam yang luas. Letaknya yang tidak jauh dari Indonesia membuat budaya dan makanan khas yang mirip dengan Indonesia. Selain memiliki beberapa destinasi wisata favorit yang bisa kamu kunjungi, juga menyimpan kenikmatan makanan khas yang wajib kamu kunjungi saat berkunjung kesana. Cita rasa makanan khas Brunei Darusalam masih bisa di nikmati oleh lidah orang Indonesia.
Negara kaya satu ini memiliki jenis makanan khas yang enak dan nikmati untuk di cicipi. Salah satu makanan yang mungkin bisa kamu cicipi atau kamu jadikan oleh-oleh adalah kue tradisional khas brunei yang menggugah selera. Jangan khawatir karena Brunei Darusalam adalah salah satu negara dengan mayoritas penduduk agama islam, jajanan atau kue tradisional khas Brunei Darusalam juga pasti halal, jadi kamu tidak perlu khawatir untuk mencicipinya. Nah, kali ini kami akan memberikan kamu beberapa list makanan kue khas Brunei Darusalam yang bisa kamu cicipi saat berkunjung kesana. Beberapa makanan ini juga bisa kamu jadikan oleh-oleh untuk keluarga tercinta di rumah. Penasaran? yuk langsung saja berikut 7 kue tradisonal Khas Brunei Darusalam.
1. KUE BAHULU
Kue Bahulu merupakan salah satu kue kahs brunei yang mirip dengan kue tradisional Indonesia yaitu kue plemben. Sama dengan kur plemben, kue bahulu juga biasa tersajikan saat lebaran atau hari raya umat muslim. Kue tradisional khas brunei satu ini merupakan kue dengan campuran kulturasi antara China dan Melayu.
Khas brunei satu ini memiliki bahan dasar tepung gandum, gula, baking powder dan bahan kue lainnya yang di campur dan berbentuk tidak terlalu besar. Wajib kamu jadikan oleh-oleh khas brunei karna cita rasanya yang akan sangat cocok untuk orang Indonesia. Selain itu, kue ini memiliki ukuran yang tidak terlalu besar sehingga bisa masuk ke toples dan membawanya pun tidak susah.
2. KUE NANAS KARAMEL
Kue nanas caramel merupakan salah satu khas brunei selanjutnya. Memiliki cita rasa asam segar dari nanas berpadu dengan caramel yang manis, tidak di ragukan lagi kenikmatan makanan satu ini. Kue ini sangat unik dan khas sehingga jarang di temukan di daerah lain. Olahan bolu yang di padukan dengan asamnya nanas dan manisnya caramel di bagian atasnya.
Banyak di gemari oleh berbagai kalangan baik muda dan tua karena cita rasanya yang khas dan nikmat. Memiliki bahan dasar yang terbuat dari buah nanas, kue bolu yang berpadu dengan karamel memiliki cita rasa yang komplek dan sulit untuk kita tolak. Ukuran dan tatanan kuenya yang ramai membuat kue ini agak susah untuk di bawa perjalanan bukan berarti harus kamu lewatkan ketika berkunjung kesana.
3. KUE CALAK
Daftar selanjutnya yang wajib kamu cicipi. Kue calak terbuat dari tepung terigu yang di oleh dengan santan, dan ditambahkan daging cincang, kacang, serta beberapa sayuran. Berbeda dari beberapa khas lainnya yang memiliki cita rasa manis asam, kue ini memiliki cita rasa cenderung asin gurih karena terdapat olahan daging cincang dan bebapa kacang serta sayuran.
Mirip seperti salah satu olahan khas indonesia yaitu campuran bakwan yang diolah seperti kue cubit. Nah, jika kamu ke pasar dan tertarik bagaimana rasa kue perpaduan antara kue cubit dan bakwan, kamu bisa coba cicipi ini ya. Seperti kue khas tradisional ini mungkin bisa kamu padukan dengan nasi putih hangat sebagai pelengkap. Selayaknya orang Indonesia tidak lengkap jika makan tanpa nasi.
4. PULUT PANGGANG
Seperti lemper, bentuknya yang bulat dan di bungkus daun pisang persis. Selain itu, bahan dasar yang digunakan untuk membuat kue ini juga mirip dengan lemper yaitu beras ketan, gula garam dan isian nya. Yang berbeda mungkin cara pengolahannya, pulut panggang setelah di kukus akan di panggang terlebih dahulu baru disajikan, sementara lemper tidak di panggang.
Mungkin cita rasa yang sama dengan lemper bakar. Bagi kamu pecinta lemper wajib coba lemper luar negeri satu ini, dan review perbedaan rasanya dengan lemper yang ada di Indonesia. Kue ini tidak diragukan lagi pasti sudah sangat cocok dengan lidah orang Indonesia.
5. KUE KATILAPAM
Kue yang cukup special. Pasalnya dahulu kala kue satu ini wajib muncul pada saat perjamuan penting di Brunei Darusalam. Meskipun terbilang sederhana namun memiliki cita rasanya yang khas dan bermakna mungkin menjadikan kue ini harus ada pada perjamuan penting.
Kue ini mengingatkan aku pada makanan khas indonesia yaitu ketupat. Namun, jelas dari bahan dasar sangat berbeda ketupat merupakan olahan dari beras sementara kue ini terbuat dari tepung beras.
6. KUE CINCIN
Kue ini memiliki nama yang sama dengan kue cincin di Indonesia namun memiliki jenis yang berbeda. Berbentuk seperti kue kering, sementara kue cincin di Indonesia memiliki bentuk seperti kue donat. Berbahan dasar dari tepung beras, memiliki rasa manis dengan tekstur yang renyah, sehingga cocok sekali menjadi camilan sambal beraktifitas.
Bisa kamu jadikan salah satu oleh-oleh saat berkunjung dari Brunei Darusalam, karena memiliki bentuk yang kecil dan kue kering ini lebih mudah di bawa dan tidak mudah bau. Kamu bisa menyimpan di toples yang rapat dan masukkan dalam tas, kue akan siap kamu nikmati dan bagikan di Indonesia.
7. KUE CARA PUSU
Daftar terakhir kita, kue ini memiliki bentuk yang identik, dengan kue cubit khas Jawa Barat. Kue satu ini sangat digemari oleh masyarakat lokal Brunei Darusalam. Terlepas dari cara pembuatannnya yang mudah, cita rasa kue ini tidak akan pernah salah. Kue sederhana ini bisa kamu jadikan untuk kamu yang sedang merantau di brunei darusalam namun, jika mencicipi kue lumpur atau kue cubit khas .
SUMBER : AGENPKVCASINO
