HOBIQQ LOUNGE – Makanan Sehat Mencegah Penyakit Jantung Koroner – Penyakit jantung koroner. Mendengar namanya saja, kita sudah bergidik ngeri. Apalagi, menurut data dari Kementerian Kesehatan, ada sekitar 1,25 juta kematian akibat penyakit jantung koroner pada tahun 2020.
gaya hidup dan pola makan harus benar-benar di jaga. Berikut ini beberapa makanan sehat untuk mencegah penyakit jantung koroner, yang direkomendasikan oleh dr. Sanny March Silaban, SpJP, dokter spesialis jantung dan pembuluh darah di Eka Hospital Pekanbaru.
Ikan tuna dan salmon
Berdasarkan studi dalam jurnal Nutrients pada bulan April 2013, meningkatkan konsumsi ikan yang mengandung asam lemak omega-3 (seperti salmon dan tuna) bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Omega-3 merupakan lemak baik atau lemak tak jenuh yang dapat melancarkan aliran darah sehingga menurunkan risiko penyakit jantung koroner,” ungkap dr. Sanny.
Sayur-sayuran
Selanjutnya, dr. Sanny merekomendasikan sayur-sayuran yang tinggi serat dan antioksidan, terutama bayam, sawi, dan brokoli. Ambil contoh brokoli, yang mampu melindungi jantung, mengurangi kemungkinan infark miokard (serangan jantung), dan meningkatkan fungsi ventrikel (bilik jantung) pasca iskemik.
Ini di buktikan dalam penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry pada tahun 2008. Penelitian ini melibatkan sekelompok tikus yang di beri makan brokoli yang teksturnya seperti bubur dengan metode gavaging (memberi makan secara paksa) selama 30 hari.DOMINO GAPLE
Buah-buahan
Selain sayur-sayuran, buah-buahan juga tinggi serat dan antioksidan. Yang direkomendasikan oleh dr. Sanny adalah apel, anggur, tomat, dan jeruk.
Sementara, studi dalam jurnal Critical Reviews in Food Science and Nutrition tahun 2020 menemukan bahwa konsumsi apel utuh secara rutin (dengan berat 100–150 gram per hari) bisa mencegah penyakit kardiovaskular. Ini karena apel bisa menurunkan kolesterol total, low-density lipoprotein atau LDL (kolesterol jahat), tekanan darah sistolik, hingga tekanan nadi.
Gandum
Alih-alih nasi putih, lebih baik mengonsumsi gandum utuh. Itulah yang di sarankan oleh para ahli, tak terkecuali dr. Sanny. Menurutnya, olahan makanan dari gandum bisa menurunkan risiko penyakit jantung koroner karena mengandung serat dan vitamin E.
Berdasarkan temuan dalam jurnal Functional Foods in Health and Disease, tocotrienols (salah satu bentuk vitamin E) bisa menurunkan kadar kolesterol hingga 15 persen. Seperti yang kita ketahui, kadar kolesterol LDL yang rendah di kaitkan dengan angka kejadian penyakit jantung koroner yang lebih rendah.GAPLE
