HOBIQQ Manfaat buah almond cukup banyak, kacang yang kerap dijadikan camilan ini dikenal baik untuk menurunkan berat badan serta mencegah berbagai penyakit, salah satunya penyakit jantung.Kacang almond merupakan salah satu jenis kacang pohon yang mengandung banyak nutrisi dan rendah karbohidrat. Cara menikmati kacang almond pun beragam, mulai
Kacang almond juga bisa diolah menjadi minyak almond. Minyak sehat ini tak hanya baik untuk kesehatan tubuh, tetapi juga kecantikkan kulit dan rambut
Kandungan Nutrisi Kacang Almond
- 20 gram protein
- 20 gram karbohidrat
- 11 gram serat
- 280 miligram magnesium
- 470 miligram fosfor
- 700 miligram kalium
- 24 miligram vitamin E
- 3,5 miligram zat besi
- 268 miligram kalsium
- 3,3 miligram zinc
- 55 mikrogram folat
Kacang almond juga kaya akan lemak sehat dan antioksidan serta memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada jenis kacang lainnya.
Berbagai Manfaat Kacang Almond
Berkat kandungan nutrisinya yang beragam, ada beberapa manfaat kacang almond bagi kesehatan, di antaranya:
1. Menurunkan risiko penyakit kanker
Kandungan antioksidan di dalam kacang almond mampu menurunkan risiko terkena penyakit kanker, seperti kanker usus besar. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi kacang almond dapat mengurangi kadar radikal bebas dalam tubuh yang menjadi salah satu pemicu terjadinya kanker.
2. Mengontrol kadar kolesterol darah
Vitamin E merupakan antioksidan yang mampu melindungi sel darah dari kerusakan sekaligus mencegah penyumbatan arteri akibat kolesterol.
Sebuah studi juga menunjukkan bahwa konsumsi kacang almond dapat mempertahankan kadar kolesterol baik HDL dan menurunkan kadar kolesterol jahat LDL.
3. Mencegah penyakit jantung
Almond merupakan salah satu jenis kacang yang dapat meningkatkan lemak baik dalam tubuh dan baik untuk kesehatan jantung. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang ini dengan pola makan tertentu mampu memberikan manfaat kacang almond berupa menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung koroner.
4. Mengendalikan kadar gula darah
Sebelumnya telah disebutkan bahwa kacang almond memiliki indeks glikemik yang rendah. Hal ini menjadikan kacang almond baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe 2 karena tidak menyebabkan lonjakan gula dalam darah.
5. Menurunkan berat badan
Meskipun kalori pada kacang almond cukup tinggi, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang almond dalam jumlah maksimal 100 gram tidak menyebabkan peningkatan berat badan.
Kandungan serat yang tinggi di dalam kacang almond juga dapat memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga mampu mengurangi nafsu makan dan tentunya menurunkan berat badan. Selain itu, mengonsumsi almond secara rutin juga dapat mengurangi lemak perut.
Meski demikian, jangan hanya mengandalkan manfaat kacang almond untuk menurunkan berat badan. Terapkan pula pola makan sehat dengan mengonsumsi makanan bergizi dan berolahraga secara rutin.
6. Mencegah sembelit
Almond merupakan kacang-kacangan dengan kandungan serat yang tinggi, sehingga dapat mencegah dan mengatasi sembelit. Orang yang menderita sembelit pada umumnya memiliki tinja yang keras dan padat.Oleh karena itu, rutin mengonsumsi makanan tinggi serat, termasuk kacang almond, dapat mempermudah dan melancarkan buang air besar.
7 Mencegah anemia
Anemia atau kurang darah dapat disebabkan oleh kurangnya asupan zat besi, sehingga produksi darah merah berkurang. Nah, salah satu manfaat kacang almond adalah mencegah anemia jika dikonsumsi secara rutin. Hal ini karena kacang almond mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup tinggi.
8. Menambah energi
Almond merupakan kacang yang padat energi. Pasalnya, kacang ini mengandung beberapa jenis nutrisi yang bisa menjadi sumber energi, seperti karbohidrat, lemak, dan protein. Selain itu, kacang almond juga mengandung mineral mangan dan magnesium yang berperan dalam proses metabolisme energi di dalam tubuh.
9. Menguatkan tulang dan sendi
Mengonsumsi kacang almond juga dapat menguatkan tulang dan sendi. Hal ini karena kacang almond merupakan kacang-kacangan dengan kadar kalsium dan fosfor yang tinggi. Kedua mineral ini berperan penting dalam membentuk serta menjaga kesehatan tulang dan sendi
10. Mengurangi risiko terkena stroke
Manfaat buah almond Beberapa penelitian menyatakan bahwa manfaat kacang almond termasuk bisa mengontrol tekanan darah tinggi dan mengurangi kadar kolesterol jahat LDL di dalam tubuh.Tekanan darah tinggi dan penumpukan kolesterol jahat merupakan faktor risiko terjadinya stroke.
11. Mencegah demensia
Penyakit ini umumnya menyerang orang berusia lanjut.Nah, kandungan antioksidan yang terdapat di dalam kacang almond dapat membantu memperbaiki sel-sel otak yang rusak.
12. Mencegah penyakit mata
Manfaat kacang almond lainnya adalah mencegah penyakit mata. Kacang almond mengandung vitamin E yang bersifat antioksidan. Vitamin ini dapat melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas, termasuk mencegah degenerasi makula dan katarak.
13. Menutrisi kulit
Kacang almond juga bermanfaat untuk menutrisi kulit, terutama bila diolah menjadi minyak. Minyak almond mengandung vitamin A yang bisa mengurangi jerawat, serta vitamin E yang mampu memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari.
Selain itu, sebuah penelitian menyatakan bahwa minyak almond juga bermanfaat untuk mengatasi masalah kulit, seperti eksim, dermatitis, dan kulit gatal.
Risiko Alergi Kacang Almond yang Perlu Diwaspadai
Manfaat buah almod Jika Anda memiliki riwayat alergi kacang almond atau kacang pohon lainnya, seperti mete dan walnut, hindari setiap jenis makanan yang mengandung kacang tersebut.
Reaksi alergi yang timbul sangat beragam, mulai dari gatal-gatal, ruam, dan pembengkakan di bagian tubuh tertentu, hingga gejala yang lebih parah, seperti sesak napas atau penyumbatan jalan napas akibat pembengkakan karena reaksi alergi.
Meski jarang, alergi juga dapat menimbulkan reaksi berbahaya yang dapat mengancam nyawa, yaitu syok anafilaktik.
Bila tidak memiliki alergi kacang almond, Anda dapat mengonsumsi nya sebagai sumber gizi yang bermanfaat bagi kesehatan. Meski demikian, batasi konsumsi kacang almond sekitar 28 gram atau segenggam per hari. Selain itu, hindari konsumsi kacang almond mentah karena berisiko menimbulkan keracunan. SLOT