HOBIQQ Manfaat buah kesemek bagi kesehatan Buah kesemek berasal dari Jepang dan Cina. Di dalamnya terdapat banyak vitamin dan mineral yang berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan sebagai zat antikankerKesemek adalah buah yang memiliki bentuk bulat dan memiliki kulit tipis yang dapat dimakan. Buah ini berasal dari keluarga Rosaceae dan varietasnya dapat berbeda-beda. Tetapi kesemek umumnya memiliki warna kulit oranye atau kuning dengan daging buah yang manis dan lembut.Tak cuma manis dan lembut, nyatanya buah unik asal Jepang dan China ini juga dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Hal ini berkat kandungan vitamin dan mineral yang lengkap. Lantas, apa saja manfaat buah kesemek dan bagaimana cara mengolahnya?
Kandungan Nutrisi Buah Kesemek
Dalam 100 gram buah kesemek mengandung:
- Serat: 3.6 gram.
- Kalori : 78 kilokalori.
- Karbohidrat: 20 gram.
- Protein: 0.8 gram.
- Lemak : 0.4 gram.
- Kalsium: 6 miligram.
- Fosfor: 26 miligram.
- Zat besi: 0.3 miligram.
- Kalium: 34.5 miligram.
Selain beberapa kandungan di atas, buah kesemek juga mengandung berbagai jenis vitamin, yaitu vitamin A sebanyak 32 persen dari angka kecukupan gizi harian (AKG), vitamin B6: 14 persen dari AKG, dan vitamin C: 80 persen dari AKG.
Manfaat Buah Kesemek untuk Apa?
Buah asal Jepang dan China ini lengkap dengan vitamin dan mineral yang memberikan manfaat kesehatan berikut ini:
1. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Buah kesemek kaya akan antioksidan. Senyawa antioksidan dapat membantu mencegah atau memperlambat kerusakan sel dengan menangkal radikal bebas.Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Experimental and Clinical Sciences Journal, senyawa antioksidan, seperti karotenoid dan katekin pada buah kesemek berperan sebagai agen antikanker yang cukup kuat.Selain itu, kesemek mengandung antioksidan lainnya, seperti citamin C, vitamin A, beta karoten, dan flavonoid.Penelitian menyebutkan pola makan atau diet yang mengandung flavonoid tinggi dapat membantu menurunkan risiko kanker paru akibat penuaan.Sebuah studi juga menyatakan diet tinggi beta karoten berhubungan dengan penurunan risiko penyakit jantung, kanker paru, kanker usus, dan diabetes melitus tipe 2.
2. Mengurangi peradangan
Kesemek memiliki kandungan senyawa antiradang yang bisa membantu memulihkan peradangan dalam tubuh.Lagi-lagi, hal ini karena manfaat kandungan berbagai macam antioksidan pada buah kesemek.Saat mengalami peradangan, tubuh biasanya memproduksi protein C-reaktif dan interleukin-6. Untuk menetralkannya, tubuh memerlukan asupan vitamin C.Vitamin C mampu mengurangi kerusakan akibat radikal bebas dengan menyumbangkan elektron ke molekul yang tidak stabil. Dengan begitu, tubuh akan terhindar dari kerusakan lanjutan.Selain itu, kandungan karotenoid, flavonoid, dan vitamin E di dalam buah kesemek membantu melawan peradangan di dalam tubuh.
3. Menjaga kesehatan mata
Kesemek mengandung sekitar 55 persen asupan vitamin A dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.Vitamin A adalah salah satu komponen penting untuk pembentukan rhodopsin, yaitu protein yang dibutuhkan tubuh agar mata dapat berfungsi dan melihat secara normal.Selain itu, vitamin A mendukung fungsi selaput konjungtiva dan kornea.Lutein dan zeaxanthin dalam kesemek juga bisa mengurangi risiko degenerasi makula, yaitu penyakit mata yang menyerang retina.
4. Buah kesemek meningkatkan kesehatan otak
Buah ini ternyata bukan cuma mengandung satu jenis antioksidan saja. Selain lutein dan zeaxanthin, buah kesemek juga mengandung fisetin yang bermanfaat untuk kesehatan otak Antioksidan yang satu ini mampu meningkatkan memori jangka panjang, mencegah disfungsi saraf, dan mencegah penurunan fungsi kognitif akibat pertambahan usia. Tidak sampai di situ, fisetin juga mampu mencegah kerusakan otak akibat stroke iskemik. Senyawa ini juga mampu meningkatkan kadar serotonin yang memberikan efek antidepresan.
5. Menjaga kesehatan pencernaan
. Buah-buahan seperti kesemek juga bisa mencegah pengeroposan tulang. Khasiat ini terjadi berkat kandungan polisakarida di dalamnya. Cara kerjanya dengan menghambat ekspresi genetik osteoklas, yakni sel-sel yang memicu kerusakan tulang. vitamin C. Senyawa tersebut membantu melindungi sel dari kerusakan karena radikal bebas.Cara Mengolah Buah Kesemek Ada beberapa cara untuk mengolah buah kesemek. Salah satu cara yang paling umum adalah dengan memotongnya menjadi beberapa irisan atau langsung memakannya seperti apel. Beberapa orang juga mengirisnya menjadi dua dan menyerok dagingnya dengan sendok.Selain itu, kamu juga bisa mengolah kesemek sebagai kombinasi hidangan dengan bahan lain.
Dan itu saja manfaat dan khasiat buah kesemek yang wajib kalian ketahui SLOT
