Manfaat Coklat Hitam yang Luar Biasa
HOBIQQ LOUNGE
Manfaat Coklat Hitam yang Luar Biasa – Cokelat hitam kaya akan kandungan mineral, seperti zat besi, magnesium dan zinc. Kakao dalam cokelat hitam juga mengandung antioksidan yang di sebut flavonoid, yang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan. Jadi, jika kamu suka mengonsumsi cokelat hitam dalam jumlah yang bijak, maka kamu akan merasakan manfaatnya.
Kebanyakan orang suka mengonsumsi cokelat yang memiliki rasa manis. Namun, jenis cokelat yang baik untuk kesehatan adalah cokelat hitam yang rasanya justru agak pahit. Cokelat hitam atau yang di kenal juga dengan sebutan dark chocolate terbuat dari 60% biji tanaman kakao. Cokelat hitam memiliki warna yang lebih tua atau gelap, serta memiliki rasa pahit yang khas.
Baik untuk Kesehatan Jantung
Cokelat hitam memiliki sejumlah kandungan baik, salah satunya adalah flavonoid. Kandungan inilah yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, mencegah penggumpalan darah, dan meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung.
Mengonsumsi cokelat hitam secara rutin juga dapat mencegah arteriosklerosis, yaitu pengerasan pembuluh darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung. Selain itu, cokelat hitam juga merupakan agen antiinflamasi yang menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, yaitu penyakit yang berkaitan dengan jantung dan pembuluh darah.
Mengurangi Risiko Stroke
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi dua batang cokelat hitam setiap harinya berisiko lebih kecil terkena stroke. Hal ini jika di bandingkan dengan orang yang jarang atau tidak pernah mengonsumsi cokelat hitam. Namun, tentu saja upaya mencegah penyakit tersebut harus di lengkapi dengan menerapkan pola hidup yang sehat dan makan makanan bergizi.
Memperlambat Proses Penuaan
Cokelat hitam memiliki kandungan antioksidan dan flavonoid yang cukup tinggi. Kedua kandungan tersebut bermanfaat melawan tubuh dari radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh. Radikal bebas tidak bisa di hindari karena hal itu terbentuk secara alami dalam tubuh melalui proses pernapasan. Selain itu juga asap rokok, asap kendaraan dan polusi lingkungan juga dapat memicu terbentuknya radikal bebas.
Dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan, seperti dark chocolate, dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Sehingga berbagai jenis kanker dapat dicegah dan proses penuaan pun bisa diperlambat.
Menurunkan Risiko Diabetes
Cokelat hitam murni yang tidak diberi tambahan apa pun. Hal itulah yang menjadikan cokelat sebagai makanan dengan indeks glikemik rendah. Artinya, cokelat hitam tidak akan menyebabkan kadar gula darah melonjak tinggi. Cokelat hitam juga dapat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah, sehingga sirkulasi darah tetap lancar dan terlindungi dari diabetes tipe 2.
Kandungan flavonoid yang terdapat dalam cokelat hitam mampu mengurangi resistensi insulin. Ia bekerja dengan cara membantu sel-sel agar dapat bekerja dengan baik dan mampu menggunakan insulin dalam tubuh dengan efisien. Dengan begitu risiko terserang diabetes akan menurun.
Memperbaiki Mood
HOBIQQ
Jika kamu sedang sedih atau mood sedang tidak menentu, coba deh makan sebatang cokelat hitam untuk memperbaiki suasana hatimu. Cokelat hitam mengandung senyawa kimia bernama Phenylethylamine (PEA). Senyawa tersebut dapat memberikan efek positif pada mood dan kesehatan kognitif. Senyawa ini juga menstimulasi otak untuk melepaskan hormon endorphin, sehingga kamu pun akan merasa lebih bahagia setelah makan cokelat.
