HOBIQQ – Manfaat dan Kandungan Gizi untuk Kesehatan – Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah salah satu jenis tumbuhan yang bagian akarnya biasanya dimakan sebagai sayuran. Selain itu, kentang juga memiliki manfaat pengobatan tertentu. Masyarakat telah menggunakan jus kentang mentah untuk mengatasi masalah kesehatan seperti sakit perut dan bengkak.
Bahkan, kentang mentah dapat digunakan untuk mengobati infeksi, luka bakar, dan mata ikan.
Kandungan Gizi Kentang
Kentang adalah sumber utama karbohidrat, sehingga sangat bermanfaat untuk meningkatkan energi di dalam tubuh seseorang, sehingga mereka dapat melakukan pekerjaan yang mereka lakukan. Selain itu, kentang memiliki banyak zat gizi, termasuk protein, karbohidrat, mineral (besi, fosfor, magnesium, natrium, kalsium, dan kalium), dan vitamin, terutama vitamin C dan B1.Manfaat dan Kandungan Gizi untuk Kesehatan
Berikut adalah komposisi kimia kentang per 100
- Protein: 2,00 gram
- Lemak: 0,10 gram
- Karbohidrat: 19,10 gram
- Kalsium: 11,00 mg
- Fosfor: 56,00 mg
- Serat: 0,30 gram
- Zat besi: 0,70 mg
- B1: 0,09 mg
- Vitamin B2: 0,03 mg
- Vitamin C: 16,00 mg
- Niasin: 1,40 mg
- Energi: 83,00 kalori
Manfaat Kentang untuk Kesehatan
Anti Aging Kentang memiliki sifat anti-aging yang membantu melawan penuaan dini dan memperkuat produksi kolagen, sehingga dapat memudarkan bekas jerawat dan mencerahkan kulit.Manfaat dan Kandungan Gizi untuk Kesehatan.PKV
- Mengobati Luka BakarKentang mentah dapat digunakan untuk mengobati luka bakar ringan dan mengurangi rasa sakit dan peradangan.
- Mengatasi Mata LelahKentang mentah juga berguna untuk mengatasi mata lelah dan bengkak. Cukup letakkan irisan tipis kentang di atas kelopak mata selama beberapa menit untuk meredakan ketegangan.
- Menghilangkan Lem di Tangan Mengandung karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin, kentang membantu dalam meningkatkan energi, membangun jaringan tubuh, dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
- Mencegah AnemiaKandungan zat besi dalam kentang membantu dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
- Anti-InflamasiKentang memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi peradangan pada tubuh.
- Mengatasi SembelitSerat dalam kentang membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan dapat membantu mengatasi sembelit.
- Menstabilkan Tekanan DarahKalium dalam kentang membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mencegah hipertensi.
- Tulang Kalsium dan fosfor dalam kentang berperan dalam pembentukan tulang dan menjaga kepadatan tulang.
- Kesehatan Otak dan SarafNutrisi dalam kentang, termasuk vitamin B1, B2, dan niasin, mendukung fungsi otak dan saraf yang optimal.
- Kesehatan JantungKandungan karbohidrat kompleks dalam kentang membantu mengatur kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
Kentang adalah salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Mengandung karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin, kentang membantu dalam meningkatkan energi, membangun jaringan tubuh, dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
