HOBIQQ Manfaat terong untuk kesehatan Tidak cuma enak, terong juga kaya akan nutrisi yang menyehatkan tubuh. Memang, apa saja manfaat terong? Terong, adalah jenis buah yang sering dijadikan sebagai sayur. Biasanya terong disajikan sebagai lalapan, tumisan, hingga sayur bersantan.
Tak hanya mudah diolah dan memiliki rasa yang nikmat, terong kaya akan nutrisi. Kandungan nutrisi terong ungu yaitu serat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, tembaga, dan zink pada satu buah terong.
Dari nutrisinya, berikut berbagai manfaat terong ungu untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui:
1. Baik untuk Kesehatan Jantung
Jantung kamu punya tugas penting, yakni memompa darah ke seluruh tubuh. Jika jantung bermasalah, peredaran darah ke sel-sel tubuh bisa terganggu. Tanpa perawatan, penyakit jantung dapat menyebabkan kematian.
Demi menjaga kesehatan jantung, kamu harus berhenti merokok, rutin olahraga, dan mengonsumsi makanan yang sehat bernutrisi, seperti terong.
Khasiat terong ungu ini ditunjukkan oleh penelitian pada jurnal Comparative Study. Konsumsi terong mentah atau panggang pada hewan selama 30 hari dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung.
Manfaat terong untuk kesehatan jantung ini berasal dari senyawa flavonoid yang bertindak sebagai antioksidan bagi tubuh.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Salah satu faktor penyebab penyakit jantung adalah hipertensi. Ini karena tekanan darah tinggi memperberat kerja jantung dalam memompa darah.
Terong diketahui mengandung kalium. Mineral ini bertugas untuk menstabilkan tekanan darah dengan menyembangkan kadar natrium dalam tubuh. Oleh karena itu, konsumsi terong dan makanan tinggi kalium bisa membantu menjaga tekanan darah tetap normal.
3. Mencegah Penyakit Kanker
Polifenol dalam terong terbukti memiliki efek antikanker.
Khasiat antosianin pada terong ungu adalah mencegah pembuluh darah baru terbentuk di tumor, mengurangi peradangan, dan memblokir enzim yang membantu sel kanker untuk menyebar.
Lewat mekanisme tersebut, konsumsi terong dan makanan tinggi antioksidan bisa membantu kamu mencegah penyakit kanker.
4. Melindungi Kesehatan Otak
Konsumsi terong baiknya dengan kulitnya, lho! Pasalnya, kulit terong mengandung nasunin.
Nasunin merupakan antioksidan kuat yang melindungi membran sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Zat tersebut juga membantu dalam proses distribusi gizi ke dalam sel, serta memindahkan limbah.
Sel-sel yang terlindungi tentu membuat otak terjaga kesehatannya dari gangguan.
5. Melawan Radikal Bebas
Radikal bebas dapat menyebabkan penuaan dini dan penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Untungnya, kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas bisa kamu lawan dengan antioksidan.
Nah, terong yang mengandung antioksidan bisa membantu melawan radikal bebas. Kamu bisa mendapatkan manfaat terong ungu dengan mengonsumsinya secara rutin.
6. Cocok untuk Diet
Bila kamu ingin menurunkan berat badan, terong bisa jadi salah satu sayuran diet yang direkomendasikan. Kandungan serat dari terong ungu bisa membuat perut kenyang lebih lama.
Alhasil, efeknya ini bisa menekan keinginanmu untuk ngemil tidak sehat. Dengan begitu, dietmu akan jadi lebih mudah dilakukan.
7. Mencegah Sembelit
Tidak cuma melancarkan diet, serat pada terong ungu juga bisa mencegah sembelit. Serat bisa membantu menjaga tekstur feses tetap lunak.
Manfaat serat dari terong ini akan bekerja maksimal jika kamu cukup minum air putih setiap harinya.
8. Bantu Stabilkan Kadar Gula Darah
Terong sehat untuk konsumsi, termasuk untuk pengidap diabetes. Sebab serat dapat menurunkan gula darah dengan memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh.
Penyerapan yang lebih lambat menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah terjadinya lonjakan dan penurunan dalam waktu cepat.
Di samping itu, polifenol pada terong dapat mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin. Keduanya dapat membantu menurunkan gula darah.
9. Jaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Selain cegah sembelit, terong ungu juga memberi manfaat secara menyeluruh pada saluran cerna.
Pasalnya, serat pada teong turut merangsang gerakan peristaltik, yaitu kontraksi otot polos yang memindahkan gizi makanan ke seluruh tubuh. Serat pun dapat menjadi makanan bagi bakteri baik di usus.
Semua manfaat tersebut membuat sistem pencernaan berfungsi optimal dan terjaga kesehatannya.
10. Menurunkan Kadar Kolesterol
Tubuh membutuhkan kolesterol dalam jumlah yang kecil. Jika kadarnya berlebihan, kadar kolesterol akan tinggi. Seiring waktu, ekstra kolesterol dapat membentuk plak dan menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah.
Kolesterol tinggi harus diwaspadai karena kerap tidak menimbulkan gejala. Jika sudah terjadi penyumbatan, penyakit jantung atau stroke bisa terjadi.
Untungnya, kamu bisa mengelola kadar kolesterol dengan mengonsumsi terong dan membatasi makanan berlemak.
11. Mencegah Peradangan
Peradangan bisa menyebabkan penyakit kronis, seperti arthritis (radang sendi). Jika terkena, sendi akan membengkak dan terasa sakit. Gejalanya ini bisa menyebabkan aktivitas harianmu terhambat.
Contohnya, mengonsumsi makanan yang mengandung zat antiradang, seperti terong.
12. Mengoptimalkan Kinerja Saraf
Sistem saraf berfungsi sebagai penerima dan pengirim sinyal agar tubuh memberikan respons terhadap sesuatu. Fungsi sistem saraf ini bisa berjalan optimal jika kebutuhan mineral dan vitamin tercukupi dengan baik.
Kalium, natrium, dan berbagai vitamin B yang ada pada terong membantu kamu mencukupi kebutuhan nutrisi untuk sistem saraf. Itulah sebabnya, makan terong bisa memberikan manfaat dengan mendukung kinerja saraf tetap optimal.
13. Menjaga Kepadatan Tulang
Tulangmu terdiri dari susunan sel-sel tulang. Seiring waktu, kepadatan tulang akan mengalami penurunan. Kondisi ini bisa menyebabkan kamu rentan mengalami patah tulang atau terkena osteoporosis di kemudian hari.
Selain dari susu maupun produk susu, konsumsi terong yang mengandung kalsium juga bisa membantu menjaga kepadatan tulang.
14. Meningkatkan Kesehatan Mata
Terong juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin. Antioksidan pada terung ungu ini memberi manfaat perlindungan pada kesehatan indra penglihatanu.
Jadi, kedua antioksidan tersebut dapat membantu mencegah degenerasi makula terkait usia, yang dapat menyebabkan hilangnya penglihatan pada lansia.
15. Membuat Kamu Panjang Umur
gaya hidup sehat lainnya, seperti rutin olahraga, berhenti merokok, dan tidur cukup.
Itulah beragam manfaat sehat yang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi terong. Namun, ingat untuk membatasi porsi agar tidak berlebihan. SLOT
