HobiQQ Lounge – Setelah diartikel sebelumnya Raffapedia memberikan info tentang berbagai macam olahan sarapan unik dari seluruh dunia, kali ini Raffapedia akan membahas tentang makanan dari berbagai negara yang masuk dalam kategori makanan paling menjijikan di dunia.
Disebut menjijikan karena makanan tersebut terbuat dari bahan-bahan yang tidak umum bagi kita orang Indonesia, dari keju yang didalamnya terdapat belatung hidup hingga ulat pohon kelapa yang digoreng untuk dijadikan makanan. Untuk info lengkapnya, simak ulasannya dibawah ini.
1. Balut – Filipina
Di daftar pertama makanan paling menjijikan versi Raffapedia ini ada balut. Makanan yang berasal dari Filipina ini merupakan telur itik yang didalamnya masih terdapat embrio utuh yang hampir sempurna bentuknya.
Untuk memakannya, balut terlebih dahulu direbus hingga matang. Selain terdapat di Filipina, balut juga dapat ditemukan dinegara Asia Tenggara lainnya seperti Kamboja dan Vietnam. Meskipun terlihat menjijikan, balut mengandung protein yang tinggi dan dipercaya sebagai penambah stamina.
Jika kamu tertarik untuk mencobanya, makanan yang satu ini bisa kamu temukan di pedagang kaki lima pada malam hari.
2. Olahan Casu Marzu – Italia
Keju tradisional asal Sardinia ini dibuat dari keju pecorino yang terbuat susu domba, lantas apa yang membuatnya menjijikan ? ternyata dalam keju ini terdapat ribuan belatung yang berasal dari lalat piophila casei yang bertelur didalam keju tersebut ketika sedang dijemur dijemur.
Belatung-belatung tersebut kemudian memakan keju pecorino dan menghasilkan enzim yang mengakibatkan keju tersebut membusuk. Casu marzu harus dimakan ketika belatung masih hidup, jika tidak keju tersebut menjadi beracun dan berbahaya untuk dikonsumsi.
Dan sebagai info tambahan, casu marzu dilarang dijual di negara Uni Eropa dan hanya bisa ditemukan dipasar gelap di daerah Sardinia. Tertarik mencobanya ?
3. Duong Dua – Vietnam
Pernahkah kamu membayangkan jika ulat yang berasal dari pohon kelapa bisa dijadikan sebagai menu makan siang ? Nah, di negara Vietnam sana terdapat makanan yang terbuat dari ulat pohon kelapa yan bernama duong dua.
Penyajian duong dua ini bermacam macam, ada yang dijadikan sup maupun yang dipanggang diatas bara api. Meskipun terlihat menjijikan, namun duong dua ini memiliki rasa yang menyerupai daging asap dan mengandung protein yang cukup tinggi.
4. Olahan Surstromming – Swedia
Surstroming merupakan makanan yang berasal dari negara Swedia. Makanan ini terbuat dari ikan herring baltik mentah yang kemudian difermetasikan dan dimasukan kedalam kemasan kaleng.
Hal yang membuatnya menjijikan adalah baunya yang sangat busuk. Bau busuk ini sendiri berasal dari gas hidrogen sulfida yang merupakan hasil dari respirasi anaerob selama proses fermentasi yang berlangsung hingga berbulan bulan. BandarQ Online Terpercaya
Saking busuknya, surstroming mendapat predikat sebagai makanan paling busuk di dunia. Biasanya surstroming dihidangkan bersamaan dengan tunnbord (sejenis roti ) dicampur dengan kentang dan juga bawang.
Jika kamu ingin mencoba memakannya, sebaiknya dilakukan diluar ruangan untuk menghindari bau busuk yang menyengat.
5. Huitlacoche – Meksiko
Huitlacoche ini terbuat dari jamur jenis Ustilago maydis yang tumbuh pada jagung jenis Zea mays yang ditanam pada daerah Meksiko yang hangat dengan tingkat kekeringan sedang.
Jika pada umumnya penyakit tanaman pada jagung bisa menimbulkan kerugian, namun tidak untuk huitlacoche, karena penyakit tanaman pada jagung yang satu ini jika diolah menjadi bahan makanan bisa menghasilkan keuntungan.
Meskipun terlihat menjijikan, namun huitlacoche memiliki rasa yang manis serta beraroma seperti vanilla dan jika sudah dimasak dan disajikan bersama dengan quesadilla maka akan memiliki rasa yang enak.
Selain memiliki rasa yang nikmat, huitlacoche juga kaya akan protein, lisin dan asam amino esensial
6. Olahan Tiet Canh (Sup Darah Mentah) – Vietnam
Salah satu olahan makanan tradisional negara Vietnam ini berbentuk sup darah mentah yang berasal dari hewan bebek, angsa hingga babi, dan yang membuatnya menjijikan tentu saja bahan utamanya yang terbuat dari darah segar hewan.
Untuk membuat seporsi Tiet Canh, sebelumnya darah segar harus dicampur dahulu dengan garam ataupun saus ikan yang encer guna mencegah darah menjadi beku, kemudian ditambahkan daging panggang ataupun goreng diatasnya dan juga daun mint diatasnya.
Biasanya Tiet Canh disajikan pada saat acara pernikahan dan juga tahun baru Imlek. Menurut masyarakat setempat, Tiet Canh memiliki khasiat mengatur panas tubuh dan juga mencegah anemia.
7. Thit Chuot (Tikus Panggang) – Vietnam
Mungkin olahan makanan yang satu ini tergolong jenis makanan yang ekstrim karena bahan utamanya terbuat dari tikus utuh, ya tikus utuh !!! Thit Chuot yang dalam bahasa Indonesia berarti daging tikus adalah salah satu olahan makanan yang berasal dari negara Vietnam dan Thailand.
Biasanya tikus yang digunakan adalah tikus sawah yang bersih dan bukan tikus got. Sebelum disajikan, bagian tungkai, ekor dan usus dibuang terlebih dahulu kemudian dipanggang diatas bara api dengan ditambah bumbu kecap dan cabai.
Menurut orang orang yang sudah mencicipinya, daging tikus panggang ini memiliki daging yang putih dan rasa yang mirip dengan daging ayam. Tertarik untuk mencobanya ? Agen Poker
