Sayur Rebus untuk Menjaga Berat Badan Remaja

HOBIQQLOUNGE – Sayur Rebus untuk Menjaga Berat Badan Remaja

Pertumbuhan dan perkembang masih terdapat pada anak ketika ia menginjak usia remaja.

Karena hal itu pula, remaja harus dapat menyeimbangkan energi dan gizi yang diterima pada tubuhnya.

Banyak remaja yang tidak menjaga pola hidupnya membuat kandungan gizi dan lemak yang ada di tubuh mereka menjadi tidak seimbang, sehingga mengalami kelebihan berat badan hingga obesitas.

Hal ini menyebabkan para remaja akhirnya menjalani diet. Dengan melakukan diet maka pola makan yang dilakukan menjadi terjaga dan lebih seimbang.

Selain menjaga pola makan, diet juga harus di lakukan dengan olahraga dan makan sayur serta buah-buahan.

Bagi anak mama yang tidak suka makan sayur atau merasa bosan dengan sayur yang seperti itu-itu saja, berikut HOBIQQ sudah merangkum resep sayur rebus untuk menjaga berat badan anak remaja yang sudah pasti sangat menyehatkan.

Simak penjelasannya, yuk!

1. Urap sayur

sayur urap merupakan salad khas nusantara berupa sayuran yang dimasak, direbus dan di campur dengan kelapa parut yang dibumbui dengan berbagai macam cita rasa.

Urap juga di gunakan sebagai syarat atau sebuah hidangan penting sebagai sayur pengiring ataupun sebagai pelengkap dari tumpeng jawa. Cara pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Berikut bahan dan cara penyajiannya:

Bahan:

1 Ikat kangkung

5 Batang kacang panjang

50 gram tauge

100 gram kelapa parut

Bumbu halus:

2 Siung bawang putih

Tambah 3 Buah cabai merah besar

3 Kencur

3 Lembar daun jeruk

2 Sdt garam

1 Sdt gula

1 Sdm bawang merah goreng

Cara membuatnya:

Potong kacang panjang dan kangkung ambil daunnya saja

Campurkan kelapa dengan bumbu halus kemudian di kukus selama 30 menit. Setelah itu sisihkan

Lalu lanjutkan dengan mengukus sayuran hingga matang dan jangan terlalu lama. Setelah selesai langsung di sisihkan.

Langkah terakhir campur sayuran yang sudah di rebus dengan bumbu kelapa yang sudah di buat. Urap sayur siap dihidangkan.

2. Sayur bayam bening

Resep yang kedua adalah sayur bayam bening. Sayur ini memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi.

Selain itu, sayur ini juga dapat di nikmati dengan berbagai macam lauk, mulai dari telur dadar, bakwan jagung, hingga ikan goreng. Berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan:

1 Ikat bayam

1 Buah jagung manis

2 Siung bawang merah

1 Buah tomat

1 Sdt garam

Air secukupnya

Cara membuat:

Pisahkan batang dan daun bayam dan iris tomat

Pipil jagung manis dan sisihkan

Kemudian didihkan air di panci dan rebus bawang merah dan jagung manis sampai harum

Masukkan tomat dan garam secukupnya.

Langkah terakhir masukkan daun bayam

Masak sampai matang dan hidangkan.

3. Sayur Asem

Sayur asem memiliki banyak versi. Ada yang bening, dan ada juga yang pedas dengan kuah yang lumayan keruh.

Sayur asem terdiri dari berbagai macam sayuran, seperti nangka muda, jengkol, kacang merah segar, dan kol.

Sayuran ini dapat di sesuaikan dengan masing-masing selera.

Bahan dan cara pembuatan sayur asem terdiri dari:

Bahan:

1/2 Buah labu siam

2 Batang kacang panjang

1 Buah jagung manis

25 gram melinjo dan daunnya

25 Biji kacang tanah

4 Sdm air asam jawa

2 Lembar daun salam

1 Lengkuas geprek

1 Liter air

Garam merah

Bumbu halus:

3 Siung bawang merah
2 Siung bawang putih
3 Siung cabai merah besar
1/2 Sdt terasi
2 Butir kemiri sangrai

Cara membuat:

Sayur RebusLangkah pertama didihkan air dalam panci terlebih dahulu

Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas yang sudah di geprek

Lalu, pipil atau potong jagung, kacang tanah serta labu siam

Tambahkan daun melinjo, jagung, kacang tanah, panjang, labu siam ke dalam rebusan dan masak hingga matang.

Langkah terakhir masukkan air asam jawa serta tambahkan gula dan garam secukupnya

Koreksi rasa dan sajikan setelah matang.

4. Gado-gado

Gado-gado terdiri atas berbagai macam sayuran yang di rebus dan di siram dengan bumbu kacang. Bumbu kacang merupakan kunci utama dari gado-gado. Berikut bahan dan cara pembuatan dari gado-gado yang dapat di coba:

Bahan:

Letak 1 Ons kacang panjang

1 Buah kentang kecil

1/2 Ikat bayam

1 Genggam tauge

1 Sdm bumbu kacang instan

Air panas siram dengan sedikit air panas

Cara membuat:

Langkah pertama potonglah kacang panjang dan kentang serta pisahkan sayur bayam dengan batangnya BandarQ

Setelah dipotong, kemudian rebus sayuran yang sudah di bersihkan tersebut hingga matang.

Siapkan bumbu kacang dan siram dengan sedikit air panas dan aduk

Setelah sayuran matang, angkat dan siram dengan bumbu kacang yang sudah di cairkan tadi

Gado-gado siap di santap

5. Salad wrap

Sayur Rebus Salah satu makanan sehat dan dapat di konsumsi buat diet adalah salad.

Salad wrap merupakan salah satu jenis salad yang cukup populer karena cara makannya yang lebih mudah namun tetap menyehatkan. Berikut dan bahan cara pembuatan salad wrap:

Bahan:

Rice pepper secukupnya2 lembar selada, iris

Kol ungu

Wortel

Daging dada ayam rebus secukupny

Cara membuat:

Sayur Rebus Langkah pertama ambil rice pepper dan celupkan pada air agar lebih lunak

Kemudian iris lah selada, kol ungu serta wortel secukupnya

Lalu rebus ayam dan wortel yang sudah di iris dan tambahkan sedikit garam

Siapkan rice pepper kemudian tambahkan irisan kol, selada, wortel, daging ayam tadi ke atas rice pepper dengan rapi

Setelah itu gulung rice pepper yang sudah di isi tadi dengan rapi.

Salad wrap siap di santap dan dapat di cocol dengan saus kacang mayones.