Manfaat Toge untuk Kesehatan yang paling banyak di kenal ialah mampu meningkatkan kesuburan pria. Selain itu, masih banyak manfaat toge bagi kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. Berbagai manfaat tersebut tentunya bisa di peroleh secara maksimal jika Anda mengolah bahan makanan ini secara benar.
Toge atau kecambah adalah sayuran yang berasal dari biji kacang hijau atau kacang kedelai. Walau berukuran kecil dan harganya murah, manfaat toge untuk kesehatan sangat beragam karena bahan makanan ini mengandung banyak nutrisi penting.
HOBIQQ Nutrisi tersebut di antaranya adalah karbohidrat, protein, serat, vitamin B, vitamin C, vitamin K, folat, zat besi, kalium, dan fosfor. Selain itu, toge juga mengandung beragam antioksidan, seperti beta karoten, polifenol, dan asam fenolat yang bermanfaat bagi kesehatan.
Beragam Manfaat Toge bagi Kesehatan
Berkat beragam kandungan nutrisinya, ada banyak manfaat toge untuk kesehatan. Berikut ini adalah penjelasannya:
1. Melancarkan pencernaan
Kandungan serat dan air pada toge di kenal baik untuk melancarkan pencernaan, sehingga dapat mencegah dan mengatasi sembelit. Selain itu, toge juga memiliki kandungan prebiotik, yang bermanfaat dalam menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. Dengan begitu, kesehatan usus dan saluran pencernaan menjadi lebih terjaga.
2. Mengontrol kadar gula darah
Ketika berbentuk kecambah, kacang hijau memiliki kandungan protein peptide yang lebih tinggi. Hal ini membuat konsumsi toge bisa membantu mengontrol tekanan darah, berkat kandungan peptide di dalamnya.
Selain itu, toge juga rendah akan kandungan kalori dan karbohidrat serta memiliki indeks glikemik yang rendah. Oleh karena itu, mengonsumsi toge tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.
3. Meningkatkan imunitas tubuh
Toge mengandung vitamin C, folat, protein, dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga imunitas tubuh tetap kuat. Pasalnya, beragam nutrisi dan antioksidan tersebut dapat mendukung produksi sel darah putih dan zat antibodi yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari infeksi.
4. Mencegah penyakit jantung
Konsumsi makanan berserat secara rutin seperti kacang-kacangan, buah, dan sayuran, termasuk toge, baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dan trigliserida serta meningkatkan kadar kolesterol baik HDL dalam tubuh.
Selain itu, toge juga mengandung kalium yang berguna untuk menurunkan dan mengontrol tekanan darah tetap stabil, sehingga mampu mencegah hipertensi. Dengan demikian, risiko untuk terkena penyakit jantung juga bisa di minimalkan.
5. Mengontrol berat badan
Toge bisa menjadi salah satu pilihan makanan yang bisa Anda konsumsi ketika menjalani diet. Alasannya, sayuran ini rendah kalori tetapi padat nutrisi dan serat sehingga bisa memberikan efek kenyang lebih lama. Hal ini membuat keinginan untuk makan secara berlebih berkurang, sehingga berat badan menjadi lebih terkontrol.
Untuk memaksimalkan manfaat toge dalam menurunkan berat badan, Anda juga harus memperbanyak konsumsi makanan berserat lain, seperti sayur dan buah. Selain itu, batasi porsi makan dan olahragalah secara rutin agar Anda bisa memiliki berat badan yang ideal.
6. Memelihara kesuburan pria
Untuk pria, konsumsi toge bermanfaat dalam meningkatkan kesuburan. Manfaat toge ini di peroleh berkat kandungan vitamin C di dalamnya. Vitamin C dalam toge bersifat antioksidan sehingga mampu meminimalkan terjadinya stres oksidatif yang memicu penurunan kualitas sperma.
7. Memelihara kesehatan mata
Konsumsi toge bisa bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Manfaat toge ini bisa di peroleh berkat sifat antioksidan yang di milikinya. Antioksidan punya peranan penting dalam melindungi mata dari stres oksidatif yang menyebabkan beberapa jenis penyakit mata, seperti degenerasi makula terkait usia dan glaukoma.
